Pastel de Mortadela Ouro Perdigão do Pastel da Maria: a receita que todo paulistano quer

E que tal unir o pastel de feira com outro clássico, a querida mortadela? Pois receitas como essa são a grande atração da MortaNdela Week Perdigão - assim mesmo, com N de níver de Sampa.

Até 30 de janeiro, diversos restaurantes e padarias tradicionais da cidade servem pratos exclusivos com muita Mortadela Ouro Perdigão. É a saborosa homenagem da Perdigão ao aniversário da maior cidade do Brasil.

E não teria representante melhor do pastel de feira que o Pastel da Maria, o ponto querido e tradicional que é o verdadeiro motivo de muita gente dar aquele rolê na feira livre.

Já tá com água na boca só de pensar no pastel de mortadela do Pastel da Maria? A gente dá a receita para você. Confira:

• 85 gramas de massa de Pastel da Maria
• 2 fatias de Mortadela Ouro Perdigão de 30 gramas cada
• 1 fatia de queijo muçarela de 30 gramas

1. 1 Corte a massa no tamanho 22 centímetros.
2. 2 Recheie com as duas fatias de mortadela a fatia de muçarela.
3. 3 Feche o pastel com o auxílio de um garfo, selando as bordas.
4. 4 Pré-aqueça o óleo e, quando estiver quente, coloque o pastel cuidadosamente. Deixe fritar até ficar dourado.