Fácil de preparar, camarão cremoso na travessa é uma receita gratinada com queijo muçarela, que leva o incremento de creme de leite e requeijão. Um prato simples para a ceia de Natal ou Ano-novo.
Para quem é fã do fruto do mar, a receita de camarão cremoso na travessa é literalmente um prato cheio. No especial Delícias na Travessa, a influenciadora Michele Ykegaya ensina como preparar este quitute especial para ser a estrela do seu cardápio na ceia de Natal ou Ano-novo.
O preparo do camarão cremoso na travessa começa quando a influenciadora mostra como grelhar os camarões antes de fazer o molho, deixando o crustáceo com a crocância ideal, sem ficar borrachudo. Em seguida, Michele ensina como preparar um molho bechamel que vai se unir aos camarões para depois gratinar tudo no forno. Aprenda o passo a passo da receita completa a seguir:
Michele Ykegaya faz camarão cremoso na travessa para a ceia de Natal — Foto: Receitas
Ingredientes
Camarão cremoso na travessa
- 500 gramas de camarão
- 2 caixas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho ralados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50 gramas de queijo muçarela ralado
Camarão cremoso na travessa para a ceia de Natal — Foto: Receitas
Modo de Preparo
Camarão cremoso na travessa
- 1 Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- 2 Em uma panela quente, despeje o azeite e leve os camarões para selar rapidamente. Reserve.
- 3 Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
- 4 Adicione o creme de leite, o requeijão e mexa por 10 minutos.
- 5 Transfira para uma travessa, polvilhe queijo e leve para gratinar a 250 graus Célsius por 10 minutos.
- 6 Seu camarão cremoso na travessa está gratinado e prontinho para servir! Boas festas!
Camarão cremoso na travessa — Foto: Receitas