Aprenda a preparar chocolate na caneca servido com cobertura de chocolate com creme de leite e bola de sorvete. Creme é encorpado com fatias e rodelas de pão francês. Confira!
Chocolate na caneca é uma receita prática e muito saborosa. Creme é batido no liquidificador com leite, leite condensado, chocolate meio amargo, ovos, açúcar e amido de milho. A receita do Mais Você é encorpada com rodelas e fatias de pão francês, que são colocadas no fundo da caneca e misturadas com o creme batido previamente e levadas ao forno para assar.
Achou pouco chocolate? Ana Maria ainda preparou uma cobertura cremosa com chocolate e creme de leite, e serviu a sobremesa com uma bola de sorvete de creme. Chocolate na caneca pode ser uma opção diferente para ser servida em ocasiões especiais, como Páscoa e aniversários. Veja o passo a passo!
Chocolate na caneca é servido com sorvete e cobertura — Foto: Globo
Ingredientes
- 250 mililitros de leite
- 100 gramas de leite condensado
- 1 ovo
- 100 gramas de chocolate meio amargo derretido
- Um quarto de xícara de chá de açúcar
- 1 colher de café de amido de milho
- Meia xícara de chá de açúcar misturado com 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 50 gramas de chocolate picado
- 1 pão francês cortado em fatias finas + 1 pão francês picadinho
Modo de Preparo
- 1 Num liquidificador, coloque 250 mililitros de leite, 100 gramas de leite condensado, 1 ovo, 100 gramas de chocolate meio amargo derretido (se preferir, use chocolate amargo), um quarto de xícara de chá de açúcar e 1 colher de café de amido de milho e bata bem até formar uma mistura homogênea. Reserve.
- 2 Unte 4 xícaras de café com manteiga.
- 3 Coloque uma porção de açúcar misturada com chocolate em pó, 2 fatias de pão francês, 1 porção de chocolate meio amargo picado (pode ser chocolate crocante também) e uma porção de pão francês picadinho.
- 4 Regue com a mistura do liquidificador, deixando 1 cetímetro de borda.
- 5 Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus Celsius por mais ou menos 30 minutos ou até que o creme esteja firme.
- 6 Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Se quiser, coloque uma colher de sorvete de creme sobre a mistura ou faça uma calda de chocolate com creme de leite e regue alguns fios da mistura por cima do sorvete. “Simples e uma delícia”, garante Ana Maria Braga.
Chocolate na caneca — Foto: Globo
Chocolate é um ingrediente muito versátil e que combina com várias receitas. Bolo de chocolate simples, Fondue de chocolate e Cookie de chocolate são algumas opções de pratos muito saborosos. Escolha a sua receita favorita e se delicie.