Brigadeiro de forno
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Fácil
45min
4 pessoas
O chef Flavio Federico ensina receita fácil de brigadeiro de forno para quem não quer perder tempo na cozinha. Sugestão para servir na Páscoa, a versão assada da sobremesa queridinha dos brasileiros fica pronta em menos de 1 hora e ganha bastante sabor com a adição de leite de coco na lista de ingredientes.
O cozinheiro mostra como decorar com chantilly, granulado e cereja. Mas você pode decorar com os ingredientes que preferir. Confira o passo a passo completo!
Brigadeiro de forno — Foto: Ana Maria Braga
Ingredientes
Brigadeiro de forno
- 1 lata de leite condensado
- Meio vidro de leite de coco
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
- Chocolate granulado a gosto
- Chantilly a gosto
- Cereja a gosto
Modo de Preparo
Brigadeiro de forno
- 1 Em uma tigela, misture leite condensado, leite de coco, ovos, manteiga derretida e cacau em pó com um foeut até ficar homogêneo.
- 2 Transfira para uma forma de pudim e leve para assar em banho-maria a 180 graus Celsius por 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.
- 3 Decore com granulado, chantilly e cereja. Sirva em seguida.