Desde este centro, adscrito al Instituto Regional de Investigaci�n y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (
), queremos comunicar nuestra labor a todos los interesados en acercarse al mundo vitivin�cola de la que, actualmente, es la mayor regi�n productora del mundo.
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DESTACADOS
Resumen de Art�culo Cient�fico publicado en la revista Fermentation:
— "The Effects of a Saccharomyces cerevisiae Strain Overexpressing the Endopolygalacturonase PGU1 Gene on the Aminoacidic, Volatile, and Phenolic Compositions of Cabernet Sauvignon Wines"
Ampliada Programaci�n 2024 de Cursos de Formaci�n a impartir en el IVICAM
Publicaci�n dentro del Libro "NEW ADVANCES IN SACCHAROMYCES " (Otras Publicaciones) de:
— Cap�tulo 4: "Distinctive Role of Yeast Strain on Aromatic Profile of Wines Made from Minority Grape Cultivars: Chemical and Sensory Characterization of Aroma Components"
Listado 2023 de Variedades Autorizadas de Vid en Castilla-La Mancha y el resto de CCAA
Mapa Vitivin�cola de Castilla-La Mancha
Banco de Germoplasma de Vid de Castilla-La Mancha con las variedades implantadas en la parcela del IVICAM
Identificaci�n Gen�tica de Variedades de Vid por Microsat�lites (BDD NOVIEMBRE 2023)
AN�LISIS de VINOS Y DERIVADOS
• Lista de los laboratorios designados por los Estados miembros autorizados para realizar an�lisis oficiales en el sector vitivin�cola (Art�culo 146 del Reglamento (UE) N� 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 24 de octubre de 2018)![]()
• Listado de Laboratorios Validados por las Autoridades Japonesas para el control de productos alimenticios
(contiene caracteres japoneses, se recomienda instalar paquete de fuentes asi�ticas para PDF)
• Listado de Precios P�blicos para An�lisis de Vinos y Derivados publicados el 04 MARZO 2024 para la Estaci�n de Viticultura y Enolog�a de Alc�zar de San Juan![]()
• Certificado de Acreditaci�n ENAC para la Estaci�n de Viticultura y Enolog�a de Alc�zar de San Juan - EVE -![]()
• Anexo T�cnico Actualizado. Alcance de la Acreditaci�n ENAC para la Estaci�n de Viticultura y Enolog�a de Alc�zar de San Juan - EVE -![]()
• Registro SISCOLE de la Estaci�n de Viticultura y Enolog�a para exportaciones a Brasil
• Formulario de Solicitud de An�lisis Informativo
• Formulario de Solicitud de An�lisis de Exportaci�n
• Normas de Prestaci�n de Servicio![]()
(Documentaci�n actualizada a 05-03-2024)
CONCURSOS
![Concurso Gran Selecci�n Campo y Alma](https://cdn.statically.io/img/pagina.jccm.es/img/granseleccion/gs.png)
![Campo y Alma Castilla-La Mancha](https://cdn.statically.io/img/pagina.jccm.es/img/granseleccion/campoYalma.png)
Convocatoria 2024:
PREMIOS GRAN SELECCI�N CAMPO Y ALMA
FECHAS de CATA de cada Categor�a
• EDICIONES ANTERIORES •
— Premiados 2023 —
— Premiados 2021 y Anteriores —
IVICAM Ctra. Toledo - Albacete, s/n 13.700 - TOMELLOSO (Ciudad Real) Tlf: 926 50 80 60 Fax: 926 27 62 16 ivvtomelloso@jccm.es C�mo llegar |