Nozes ajudam a prevenir câncer e doenças cardiovasculares, dizem pesquisadores

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Os benefícios foram identificados pelos pesquisadores Nuoxi Fan, Jennifer L. Fusco e Daniel W. Rosenberg, da Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, a partir da observação da alimentação da população no Mediterrâneo. A região inclui países do sul europeu, o norte da África, além de parte do Oriente Médio.

"As propriedades das nozes nos dão a justificativa para incluí-la em uma dieta saudável que pode reduzir o risco geral de doenças", apontou o estudo.

Fonte de fibras e proteínas, as nozes, como avelãs e amêndoas, podem ser associadas ao combate ao câncer de mama, por ajudarem a reduzir a proliferação e incidência do tumor na glândula mamária. O estudo identificou que a ingestão de nozes pode agir na proteção do organismo contra cânceres no esôfago e estômago e até a evitar morte pela doença.

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Os pesquisadores também fizeram uma comparação de uma dieta rica em gordura em nozes com uma dieta rica em óleo de soja em animais. Eles identificaram uma diminuição do peso dos tumores de próstata nos que se alimentaram com nozes.

"Uma análise do consumo de nozes, nozes e amendoim relacionou essa dieta a uma redução de 4% na mortalidade por câncer", indicaram os pesquisadores.