Quer evitar o diabetes tipo 2? Coma 80% das calorias diárias antes das 13h; entenda

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"Este tipo de jejum intermitente pode impedir que pessoas com pré-diabetes e obesidade progridam para diabetes tipo 2, oferecendo uma estratégia dietética útil para a prevenção do diabetes", disse Joanne Bruno, principal autora do estudo.

De acordo com a equipe, esse é o primeiro estudo a mostrar que é esse tipo específico de jejum – independentemente da perda de peso – que pode ter o efeito benéfico no controle metabólico. No trabalho, cujos resultados foram apresentados recentemente na Reunião Anual da Endocrine Society em Chicago, os pesquisadores recrutaram 10 pessoas com obesidade e altos níveis de açúcar no sangue.

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Os participantes foram divididos em dois grupos: metade fez uma alimentação com restrição de tempo precoce (eTRF) – quando 80% das calorias são consumidas antes das 13h – e os demais seguiram uma alimentação normal, quando metade das calorias diárias são consumidas após as 16h.

Cada plano alimentar tinha duração de uma semana. Em seguida, eles inverteram a alimentação por mais uma semana. A quantidade de calorias ingeridas diariamente pelos dois grupos foi suficiente para manter seu peso atual. Além disso, os participantes usaram monitores de açúcar no sangue durante todo o processo. Ao longo do estudo, o peso de todos os participantes permaneceu o mesmo.

Os resultados revelaram que quando as pessoas ingeriam a maior parte de suas calorias antes das 13h, o nível de açúcar no sangue permanecia menos tempo em uma faixa considerada "alta", em comparação com o grupo que comia normalmente.

"Diminuímos o tempo em que esses indivíduos apresentavam altos níveis de açúcar no sangue com apenas uma semana de alimentação com eTRF. As descobertas mostram que comer a maior parte das calorias no início do dia reduz o tempo em que o açúcar no sangue é elevado, melhorando assim a saúde metabólica", disse Jose Aleman, autor sênior do estudo, em comunicado.