Saúde
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Por Caio Bitencourt — São Paulo

Um dos alimentos mais consumidos do mundo, o chocolate é saboreado por seus amantes de todas as formas possíveis. Mas é verdade ou mito que ele pode causar espinhas? Segundo o dermatologista Marcelo Arnone, a resposta é que provoca acne sim.

Por que chocolate dá espinhas?

A dermatologia atualmente relaciona a piora ou surgimento da acne com a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico, que é o valor que indica a velocidade com que os alimentos que contêm carboidrato liberam a glicose (açúcar) no sangue. Entre eles estão doces, chocolates, massas, arroz branco, pão branco, batata e bolachas. O consumo desses alimentos promove a rápida liberação de insulina.

— A insulina é um hormônio relacionado à absorção de glicose do sangue para as células do nosso organismo. Esses picos de insulina vêm sendo relacionados com a piora da acne em alguns indivíduos, por estimularem a produção de secreção pelas glândulas sebáceas — afirma Arnone.

Como não ter espinha depois de comer chocolate?

Mas o dermatologista tranquiliza os amantes do chocolate:

— A ingestão de chocolate não deve ser proibida, mas deve se preferir os com maior teor de cacau, que geralmente têm menor índice glicêmico — citou Arnone, que também deu indicações de como cuidar da pele: — Devemos adotar hábitos saudáveis de alimentação. O rosto deve ser lavado de uma a duas vezes com água morna para fria e usar sabonetes apropriados. Devem ser evitados escovas faciais elétricas e esfoliações frequentes.

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