Gastronomia
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Por Carmem Angel — Rio de Janeiro

Entrada, prato principal e sobremesa por preços mais acessíveis. De hoje a 25 de junho, a Restaurant Week oferece menus completos em mais de 70 restaurantes. Na 25ª edição, o evento celebra as raízes da culinária brasileira em leituras contemporâneas.

Há valores para almoço e jantar em quatro categorias de estabelecimentos. Tradicional: R$ 54,90 (almoço) e R$ 69,90 (jantar). Plus: R$ 68,90 e R$ 78,90. Premium: R$ 89 e R$ 109. Diamond: R$ 109 e R$ 149. Para as duas últimas, é necessário fazer reserva. Os restaurantes — no site do festival, é possível verificar todos os participantes — oferecem ao menos duas opções para cada etapa do cardápio. Confira algumas opções.

BistrOgro
O jantar pode começar com brie crocante com coulis de morango e torradas de pão australiano. Como principal, mignon suíno no vinho com cogumelos e purê de batata, e mini creme brulée para fechar. Shopping Casa & Gourmet, Botafogo. Diariamente, a partir das 18h. R$ 69,90.

Bottega Gastrobar
O cardápio mediterrâneo traz, para o almoço (R$ 68,90), opções como a panceta com polenta e agrião, de principal. No jantar (R$ 78,90), uma combinação possível é ceviche, chorizo com batata ao chimichurri e bolo de banana com chantili de canela. Rua Visconde de Caravelas 121. Dom a qui, das 11h30 à meia-noite. Sex e sáb, das 11h30 à 1h.

Ceviche do Bottega Gastrobar — Foto: Lipe Borges
Ceviche do Bottega Gastrobar — Foto: Lipe Borges

Futura Café
No agradável deque em frente à Praia da Barra, o croquete de costela com aioli de agrião pode ser combinado com risoto de moqueca, mais sorvete de baunilha com doce de abacaxi, no almoço (R$ 68,90), ou com escalope de mignon e risoto de funghi, mais brownie com sorvete, no jantar (R$ 78,90). Av. Lúcio Costa 880. Dom a qui, das 7h às 22h. Sex e sáb, das 7h à meia-noite.

Jappa da Quitanda
No menu oriental, é possível escolher para o almoço (R$ 89) harumaki de salmão, yakisoba e pavê crocante. À noite (R$ 109), porção de gyoza de barriga de porco, combinado de 17 peças e petit gâteau de doce de leite. Av. Copacabana 920. Rua Barão da Torre 422. Diariamente, das 12h às 16h e das 18h às 22h.

Loire Bistrô
Na casa de sotaque francês, a dupla de croquetes de parma com maionese de açafrão vai bem com ravióli de mozzarella e creme de búfala ao pomodoro, e strudel no almoço (R$ 89). Para o jantar (R$ 109), carpaccio de carne trufado, steak ao molho de cogumelos e alho-poró com fritas e minitiramissu. Vogue Square, Barra. Seg a sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 23h.

Ravioli florin do Loire Bistrô — Foto: Divulgação
Ravioli florin do Loire Bistrô — Foto: Divulgação

Maguje
A casa com varandão de frente para a pista de corridas do Jockey serve só almoço (R$ 109): o carpaccio de carne pode abrir alas para costela bovina com tagliatelle na manteiga de ervas e queijo coalho. Para adoçar, bolo de chocolate com calda. Jockey Club. Ter a qui, das 12h à 1h. Sex e sáb, das 12h às 2h. Dom, das 12h às 23h.

Malkah
O almoço tropical da chef Ludmilla Soeiro tem pastel de camarão, arroz de frutos do mar e cuscuz de coco (R$ 89). O jantar (R$ 109) é aconchegante: creme de cebola com vinho e tomilho, arroz de paleta de cordeiro e molho de iogurte com hortelã. Para fechar, banofee com caramelo e canela. Rua Visconde de Carandaí 2. Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 19h.

Mangue Seco
Inspirado na comida de vó, o almoço (R$ 68,90) traz dupla de bolinhos de arroz com linguiça, ragu de costela e agrião com risoto ao vinho e chips de banana-da-terra. O tradicional bolinho de chuva é servido com sorvete de creme e calda de doce de leite. Rua do Lavradio 23. Seg e ter, das 11h às 15h. Qua a sáb, das 11h à 1h.

Parla!
De entrada, arancini. Para o principal, escalope de frango ao limão com espaguete ao alho, no almoço (R$ 68,90), ou nhoque com ragu de carne, no jantar (R$ 78,90). A palha italiana com sorvete de baunilha fecha os dois menus. Rua Aires Saldanha 98, Copacabana. Dom a qui, das 11h30 às 23h. Sex e sáb, das 11h30 à meia-noite.

Sabores de Gabriela
Os frutos do mar são o destaque na casa da baiana Isis Rangel: no almoço (R$ 89), mini-acarajé, moqueca de peixe com banana-da-terra e cocada. No jantar (R$ 109), casquinha de siri, bobó de camarão e quindim. Rua Maria Angélica 197. Seg, das 12h às 16h. Ter a sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 21h.

Tragga Del Mar
Há menus para o dia (R$ 89) e a noite (R$ 109). No primeiro, bolinho de bacalhau, arroz de namorado com lula crocante e sorbet de abacaxi. Vogue Square, Barra. Seg a sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 23h.

Mini mil folhas de beijinho e doce de leite do Tragga del Mar — Foto: Divulgação
Mini mil folhas de beijinho e doce de leite do Tragga del Mar — Foto: Divulgação

Zaza Bistrô
Na casa de ares rústicos praianos, o almoço (R$ 89) é servido de terça a sexta, com dupla de minitapiocas de queijo coalho e capim-santo com caramelo de goiabada; cuscuz marroquino ao curry com vegetais, shitake e frutas; e carpaccio de banana brulê sobre creme de rum com canela e sorvete de tapioca. Rua Joana Angélica 40, Ipanema. Ter a qui, das 12h à meia-noite. Sex, das 12h à 0h30.

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