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O Hotel Rio Othon Palace, em Copacabana, sedia nesta segunda-feira, das 18h30 às 21h, um jantar beneficente como parte do projeto "Diamantes na Cozinha", que arrecada fundos para iniciativas de transformação social lideradas pelo chef João Diamante.
O jantar contará com a expertise dos chefs Rubens Gonçalves, Danilo Pará e Vanessa Rocha, sob a coordenação do próprio João Diamante, com um cardápio exclusivo, que inclui coquetel volante, entrada, prato principal e sobremesa. As entradas, idealizadas por Vanessa Rocha, incluem carne de onça veg; de principal, camarão com mandioquinha. Para finalizar, bolo de coco com creme de milho, sorvete de dendê, azeite de gengibre e telha de erva doce.
O "Diamantes na Cozinha" nasceu em 2016, e até hoje o projeto impactou mais de três mil pessoas, que ganham a chance de entrar no mercado de trabalho.
"São parcerias como essas que fazem a gente acreditar, que nós do Diamantes na Cozinha estamos fazendo um trabalho importante, interessante e de extrema necessidade para a sociedade", afirma o chef João Diamante.
Os ingressos a R$ 250 estão à venda no site da Sympla.