Dia dos pais 2023: confira dicas de vinhos para presentear na data

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A World Wine elaborou uma seleção de rótulos para homenagear os pais e, na compra de qualquer um dessa campanha, ganha-se um decanter (limitado a um por CPF) A promoção vai até o dia 13 ou até durarem os estoques.Entre os vinhos, está o Fonseca Porto Aged Tawny 10 year old (R$ 410), com notas de frutas secas, como amêndoas e tâmaras, além de toques de curry, canela e chocolate. O Alto Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira (R$ 422) é feito com uvas plantadas a 1.200 metros de altitude e revela notas tostadas, minerais e de frutas maduras. O Sophenia Synthesis The Blend (R$ 530) tem notas de frutas vermelhas e negras maduras e toques de tabaco, com grande potencial de guarda. O Garzón Balasto (R$ 1.140) é o ícone da Garzón, um blend de Tannat, Cabernet Franc, com pequenas proporções de Petit Verdot e Marselan. O Escudo Rojo Baronesa P. (R$ 720) é um blend potente e elegante, com notas de frutas pretas maduras, especiarias, tabaco e caramelo.

A La Pastina tem como sugestões para presentear o Kit Mouton Cadet: na compra de três rótulos (a cada vinho a partir de R$ 178), ganha-se uma caixa de madeira da vinícola de Bordeaux. O vinho elegante e equilibrado, que harmoniza com carnes vermelhas, massas e queijos. O Novas Reserva Chardonnay (R$ 123 por R$ 98) é produzido exclusivamente com uvas orgânicas e biodinâmicas. O Animalia Orange Wine (de R$ 159 por R$ 127,20) é elaborado com Sauvignon Blanc da fresca região de Casablanca e o primeiro vinho laranja da Emiliana, maior vinícola orgânica do mundo.

O Soprasasso Valpolicella Ripasso (de R$ 218 por R$ 185,30) apresenta elegância nos aromas de frutas maduras como cerejas azedas e ameixas. O Bosio Langhe Rosso Doce (de R$ 142 por R$ 113,60) é de um dos mais tradicionais produtores da região do Langhe, com aromas de frutas vermelhas e pretas frescas, notas de especiarias e defumados. O Andeluna 1300 Malbec (de R$ 110 por R$ 82,50) é frutado e equilibrado, com notas de frutas pretas maduras e toques de chocolate. O nome faz referência à altitude de seus vinhedos. À venda no e-commerce da La Pastina.

A loja virtual Descorcha, da Concha y Toro, tem promoções em vinhos premium como o Don Melchor, que recebu pontuações elevadas, como 97 pontos do crítico britânico Tim Atkin; e 96 pontos na Vinous. Sai por R$ 999 no Clube Don Melchor. Já o Heritage Marques de Casa Concha 2020, que conquistou 94 pontos no Descorchados 2021 e 93 pontos pelo crítico Tim Atkin é vendido por R$ 499. Entre os kits exclusivos, estão o pai praieiro, com três vinhos para dias ensolarados: Diablo Golden Chadonnay; Casillero del Diablo Pedro Jimenez e 1 Marques de Casa Concha Rosé Cinsault (R$ 229,90); ou o pai churrasqueiro, com Trivento Reserve Malbec, Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon e Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon (R$ 294,90); o pai degustador , com Trivento Golden Reserve Malbec, Marques de Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon e Terrunyo Cabernet Sauvignon (R$ 899). A loja oferece ainda um desconto em toda a linha Marques de Casa Concha (R$ 119). As ofertas vão até o dia 15.

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O sommelier Sérgio Cruz, da Cantu Importadora, selecionou vinhos para presentear ou para harmonizar no almoço ou jantar na data (os preços são de diferentes locais de venda). O argentino Susana Balbo Benmarco Expressivo (R$243,90) é um blend de Malbec e Cabernet Franc, com sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias e baunilha. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, cordeiros, queijos duros e churrasco argentino.O chileno Ventisquero Grey Carménère (R$170,90) tem aromas que mesclam frutas vermelhas e toques de especiarias mais picantes e combina com pratos mais condimentados, como carnes assadas, massas com molho vermelho e pratos com temperos mais picantes. O Torres Celeste Reserva (R$382,90), da prestigiada região de Ribeira Del Duero tem notas provenientes da maturação em carvalho e toques terrosos e vai bem com pratos espanhóis tradicionais, como presunto Ibérico, paella, além de carnes grelhadas e queijos de média intensidade.

Também indicado por Sérgio Cruz, o português Poças Símbolo Douro (R$556,90) tem uma garrafa de design elegante e harmoniza com carnes nobres, molhos vermelhos com queijo, carnes de caça e até queijos envelhecidos. O espanhol Ramón Bilbao Mirto (R$548,90) é produzido em Rioja com Tempranillo. Apresenta notas frutadas, como de ameixas frescas. “Reconhecido por sua qualidade única, este vinho foi eleito um dos melhores vinhos espanhóis disponíveis no Brasil”, completa Cruz.Combina com pratos finos e requintados, como cordeiro, risoto de ossobuco, filé mignon e pratos com cogumelos e queijos.

Na Decanter, rótulos de países como Itália, Espanha, França, Argentina e Chile estão à venda com 20% de desconto na loja on-line. Na compra de três ou mais vinhos da campanha, a importadora envia um saca-rolhas de presente. O argentino Saurus Barrel Fermented Pinot Noir passa de R$ 267,90 para R$ 214,31; o chileno GRUS de Alcohuaz, de R$ 336,90 por R$ 269,52; o espanhol Ramon Roqueta Garnacha Tinto, de R$ 105,90 por R$ 84,72; o francês Malbec Purple Lagrezette, de R$ 166,90 por R$ 133,52; e o italiano Amarone I Castei Campo Casalin, de R$ 619,90 por R$ 495,92. Já nas lojas próprias Enoteca Decanter São Paulo e Enoteca Decanter Blumenau há kits temáticos, que vêm com saca-rolhas e embalagem de presente.

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Domenique Soler Rodrigues, especialista da Wine reuniu algumas dicas de vinhos de até R$100 para presentear os pais. Para os que estão começando no mundo dos vinhos e preferem exemplares leves e refrescantes, a sugestão é o Salentein Killka Valle de Uco Malbec Blanco 2022, com a Malbec vinificada como um vinho branco. É leve e com agradável acidez e frescor. Já o chileno V9 Reserva Carménère 2022, da Ventisquero, é vinho jovem, com estrutura média, taninos presentes e macios, acidez média e boa persistência. Certamente tem potencial para surpreender e garantir um momento único. O americano Bear Flag Red Blend 2018 é um blend com 95% de Merlot, encorpado e com final prolongado. O chileno U by Undurraga Valle Central Cabernet Sauvignon 2021 foi elaborado pela Undurraga que possui como enólogo Rafael Urrejola, vencedor na categoria Red Winemaker International Wine Challenge 2023.O espumante Fuego Blanco Valle del Silex Valle del Pedernal Chardonnay N foilaborado pelo Método Charmat longo, 100% com Chardonnay cultivada a 1.500 metros de altitude, que preserva sua acidez natural acompanhada de um frescor intenso.

A Evino oferece diversas opções para presentear, como o kit Um brinde ao melhor pai (R$ 269,90), com o Malbec argentino Punta Negra, mais o bourbon premium e artesanal, Maker's Mark, além de uma geléia St. Dalfour. Em parceria com a Winepopper, compras no site e no app de quatro rótulos selecionados ganham um saca rolha a gás.

A importadora Zahil preparou kits de presentes, como o Clássicos de Portugal (R$ 377,25), que vem com o Casa Ferreirinha Papa Figos Tinto, o Herdade do Peso Sossego Tinto e o Quinta dos Carvalhais Duque de Viseu Tinto. O Kit do Douro ao Porto (R$ 605,25) tem o Sanderman Founder's Reserve e o Casa Ferreirinha Callabriga. O Escalas de Cabernets do Chile (R$ 203,25) apresenta o Tradition Réserve Cabernet Sauvignon e o Grande Réserve Cabernet Sauvignon. O Renascimento da Ribeira del Duero (R$ 1.068) apresenta o Áster e o El Espino, que personificam a força e a elegância desta renomada região vinícola espanhola.

O fundador do PNR Group e do Clube Edega, Philippe Rothschild, tem como sugestões para o dia dos pais vinhos como o Jean Leon 3055 Merlot - Petit Verdot DO Penedès 2020 (de R$ 320,80 por R$ 229). Ele apresenta aromas de cereja preta, cravo-da-Índia e pimenta-do-reino e possui acidez agradável e final persistente. O Jean Leon "Vinya La Scala" Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2015 (de R$ 867,90 por R$ 619) tem aromas intensos de pimenta assada e frutas pretas; e na boca, taninos macios e um final fresco e persistente. O Alpasión Cabernet Sauvignon 2020 (de R$ 186,40 por R$ 129) é versátil e passou por "pouca madeira para ressaltar a essência da uva, frutas maduras deliciosas e uma boca complexa com maciez surpreendente". O Alpasión Private Selection 2018 (de R$ 421,70 por R$ 299) é um blend potente com Malbec, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot. O elegante Arrayán Albillo Real 2020 (de R$ 349,90 por R$ 229) apresenta aromas de frutas brancas, mel e erva-doce. O Arrayán Selección 2018 (de R$ 242,60 por R$ 164) tem aromas de frutas maduras e especiarias, fresco e fácil de beber.

A Woods Wine recomenda como presentes uma caixa de madeira personalizada da marca (R$60), com a opção do nome ou iniciais do pai e a seleção de rótulos com preços especiais. São seis vinhos, entre brancos e tintos, que podem ser adquiridos juntos com a caixa (de R$60 por R$30 na compra de qualquer vinho da seleção) a preço promocional. O destaque é o Chablis Domaine de Viviers Lupe Cholet (de R$278 por R$220) e o Pai Chão Grande Reserva Adega Mayor (de R$588 por R$450). Dos EUA, as dicas são o Submission Chardonay (R$236) e o Submission Cabernet Sauvignon (R$220). Entram também o italiano Le Volte Dell Ornellaia 2020 (R$440) e o chileno Milla Cala VIK (De R$300 por R$190). Vendas: woodswine.com.br ou Whatsapp: (21) 97070-7733.

A Portus Cale dá dicas de kits de vinhos portugueses para a celebração, que vão com caderno personalizado de memórias: o Quinta da Romaneira Tawny é um blend das uvas Tinta Barroca , Tinta Roriz, Touriga Franca, com notas de fruta fresca com toque de framboesa e palato ligeiramente doce e frutado (kit por R$279). O Quinta da Romaneira Ruby traz aromas de frutos vermelhos e flores do bosque (kit por R$279). Já o Henriques & Henriques Boal, feito com a uva Boal, e o Henriques & Henriques Verdelho, 100% Verdelho (kit R$599) harmonizam com sobremesas, queijos e embutidos. Para quem procura tintos, a importadora sugere o elegante Quinta da Romaneira Douro (R$369), feito com as uvas Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional e Roriz. O aroma frutado intenso. Já o Quinta da Romaneira Syrah (R$369) apresenta nota de especiarias e alcaçuz, com madeira discreta.

Na Monte Dictis, entre os dias 5 e 15, usando o cupom DDP23 o cliente tem desconto de 25% em todos os vinhos da loja on-line. A importadora destaca dois vinhos da linha premium Monopati WMC. O Monopati WMC Tinto Agiorgitiko/Cabernet Sauvignon( R$ 150) tem aromas intensos, frescor, notas de frutas pretas maduras como ameixa e amora, e especiarias. Acompanha carnes vermelhas, tábuas de frios e queijos curados. O Monopati WMC Branco Moschofilero (R$ 150) é elaborado na região montanhosa de Mantinha, no Peloponeso, a uma altitude de 750m. Tem aromas de flores brancas e madressilva, com notas cítricas. Harmoniza com cozinha mediterrânea, pratos leves de carne, queijos brancos, frutos do mar, peixes grelhados, saladas frescas e massas.

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O sommelier Andrade fez uma seleção de vinhos da Península de Setúbal, com opções de tinto, rosé, branco e Moscatel. A primeira escolha é o tinto Periquita (cerca de R$ 89, encontrado em diversos pontos de venda). “Na minha opinião é um dos vinhos de melhor custo benefício que a gente encontra por aqui. Bem frutado e com os taninos muito equilibrados apresenta aromas de frutas vermelhas, flores e um delicado toque de madeira, revelados em um paladar frutado e macio. Perfeito para apreciar com aperitivos, bolinho de bacalhau, aves, pratos vegetarianos, massas, pizzas e queijos médios". Para acompanhar a sobremesa, o presente ideal é o Moscatel de Setúbal (média R$100), apreciado por reis desde o século XIV, e com quatro categorias, que se diferenciam pelo seu tempo de estágio. Há vinhos de 5, 10, 20 anos etc. Para bebe na praia ou piscina, a dica é o seco e refrescante Fernão Pó Regional Rosé 2020 (média de R$50), com aromas de frutas silvestres, rosa e morangos.

“Para aqueles pais mais clássicos, que já são apreciadores de vinhos, a minha dica é o Quinta de Alcube Reserva 2018. Composto pelas castas Syrah e Trincadeira, tem um rubi bem intenso e na boca notas de frutas vermelhas, cacau, baunilha, tabaco, notas de pimenta preta e com uma complexidade aromática incrível”, sugere o sommelier (faixa de preço: R$ 320). Já o elegante branco Começo (média R$89) da Cadeado Wines, acompanha peixe, marisco ou saladas. As opções podem ser encontradas no site dos Vinhos da Península de Setúbal com a indicação de importadoras.

O Zona Sul tem como dicas vinhos, cervejas artesanais e itens gastronômicos em kits e cestas personalizadas. O sommelier Dionísio Chaves indica uma cesta com vinhos tintos italianos (R$ 275,99): Piu Rosso, Chianti Colli Senesi do produtor Geográfico e o Pavonero Geográfico. "O Piu Rosso é um tinto da Puglia, produzido com diferentes castas, incluindo o Primitivo, que é uma das variedades principais da região e está na composição desse blend. É um vinho de leve para médio corpo, equilibrado, tanino macio, bem aveludado. Excelente para acompanhar uma pizza no Dia dos Pais. Já o Chianti Colli Senesi companha muito bem risoto de funghi, massa com ragu de javali ou qualquer massa com molho vermelho. É extremamente elegante, macio, com boa profundidade de boca. Muito harmonioso. O Pavonero é um tinto de médio corpo, com taninos macios, belo equilíbrio entre acidez e o álcool, extremante aveludado, final de boca longo, harmoniza com risoto de funghi, aves, como pato principalmente, carne de porco e selvagem por exemplo, como javali. É um tinto muito agradável para esse momento. Para o Dia dos Pais, quem for fazer pernil de cordeiro sai super bem. É um excelente casamento", explica.

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A vinícola brasileira Amitié sugere o box com a linha Colheitas (R$ 616,75), que reúne vinhos que revelam terroirs e variedades de sabores do Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil. Os rótulos são elaborados a partir das colheitas de outono, inverno, primavera e verão, com três tipos de viticultura (tradicional, tropical e de inverno). Os cinco vinhos são: Colheita de Verão Cabernet Franc - Pinto Bandeira (RS); Colheita de Verão Tannat - Santana do Livramento (RS); Colheita de Outono Merlot/Cab. Sauvignon/Montepulciano - Videira (SC); Colheita de Inverno Shiraz - Andradas (MG) e Colheita de Primavera Tempranillo Rosé - Vale do São Francisco (PE). À venda na loja online da Amitié com entrega para todo o Brasil, além de lojas especializadas. Os vinhos também são vendidos separadamente, de R$ 95 a R$ 140,65.

A chilena VIK tem como dicas para os pais o Milla Cala Tinto 2019 (preço sugerido de R$ 319), com 64% de Cabernet Sauvignon; 23,5% Carménère; 8% Merlo; 3% Cabernet Franc; e 1,5% Syrah. Já o VIK La Piu Belle Tinto 2019 (R$ 659) leva 44% Carménère; 41% Cabernet Sauvignon; 14% Syrah; e 1% Merlot. O La Piu Belle Rosé 2022 VIK (R$ 189) é um blend com Syrah, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. P tinto VIK 2017 (R$ 1.299) é elaborado por 78% de Cabernet Sauvignon e 22% de Cabernet Franc. Os vinhos podem ser encontrados em delicatessens e empórios de todo o Brasil.

A Boca a Boca Vinhos indica o kit com os rótulos Lupa Malbec 2017 (R$ 480) e Vinyes Ocults Blend 2018 (R$ 250), que dá direito a uma taça. O Lupa Malbec 2017 é vinho complexo e elegante, feito com uvas de Paraje Altamira. O Vinyes Ocults Blend 2018 é um blend com Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

O sommelier da Wine Out, Leonardo Khouri, selecionou três vinhos para presentear os pais. O Terranoble CA1 Andes (R$179,99) é elaborado aos pés da Cordilheira dos Andes, em projeto de estudo sobre a uva Carmenére elaborado pela Terranoble em terroir nunca explorado . Outra dica é o clássico Luigi Bosca Malbec (R$99,99). A terceira indicação é o Bel Colle Barolo, da denominação de origem do "rei dos vinhos". O endereço é Avenida Embaixador Abelardo Bueno 3.500/109, em frente ao Parque Olímpico, na Barra da Tijuca. Compras também pelo site ou WhatsApp (21)97117-9940.

O empório Marchezinho, em Botafogo, tem uma seleção de mais de 20 rótulos naturais brasileiros, com preços das garrafas variando de R$ 95 a R$ 220. A aposta são os vinhos criados pela equipe na vinícola Boroto, em São José de Costa Real, no Rio Grande do Sul, como o tinto Le temps du Marché (R$140). O vinho natural da Casa Ágora, de Pinto da Bandeira, no Rio Grande do Sul, é feito com a uva Clarette (R$120), nas opções tinto e rosé com uvas de mesa mais comuns no Brasil.O vinho laranja feito com Chardonnay da Casa Viccas (R$160) é macerado com as cascas e reflete a filosofia das cinco produtoras, de não intervenção. O endereço é Rua Voluntários da Pátria 46, Botafogo. Telefone: 3083-6187/ WhatsApp: 21 96612-0561.

A Dianna Bakery tem como dica uma bag para vinho em couro ecológico (R$97). Além disso, os clientes que comprarem um dos rótulos encontrados na loja até o dia 12 receberão um desconto de 10% na bag para poder presentear os pais com estilo.O endereço é Rua Dona Delfina 14, Tijuca.

O vinho tinto português Reserva Porta da Ravessa Regional Alentejano (R$ 139,90, em mercados e lojas especializadas pelo país) acompanha carnes gordas e queijos de ovelha. Tem aromas de frutos do bosque e compotas de amora preta, além de notas de baunilha e de tabaco. Já o Porta da Ravessa Vinhas Velhas apresenta notas de frutos negros maduros e tostados delicados.

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Para os pais que preferem bolhas, o Prosecco Vignarosa Rosato Brut Amorino é produzido em Treviso, na Itália pela vinícola Vignarosa. Vai bem com pratos à base de crustáceos, peixes de água doce, galinha e coelho. Já o Vignarosa Refosco Dal Peduncolo Rosso acompanha carnes vermelhas e queijos curados.

Da Casa Valduga, a dica é o Storia (R$499), elaborado no Vale dos Vinhedos com Merlot. A primeira versão do vinho premium data de 2008. Tem amadurecimento de 20 meses em barricas de carvalho e 40 meses de evolução em garrafas na cave da vinícola. No nariz, tem notas de frutas vermelhas e mentol, além de baunilha e especiarias. Combina com pratos assados, filés com molhos intensos, queijos maturados e chocolates amargos. Foi lançado em edição especial e limitada, com três mil garrafas disponíveis, com caixa presenteável para a data. Já o Casa Valduga Terroir Exclusivo Marselan (R$ 149) conquistou duas premiações na Europa, o Grande Ouro na Espanha (no concurso de Bacchus) e a medalha de Ouro na França (no Challenge International Du Vin). Passou oito meses em barricas de carvalho e revela notas defumadas, que combinam com carnes vermelhas, queijos fortes e massas com molhos condimentados. À venda no e-commerce da Valduga.

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As marcas Ponto Nero e a importadora Domno Wines, da Famiglia Valduga, apresentam sugestões para celebrar o dia dos pais com um almoço ou jantar em família. O Ponto Nero Cult Brut tem notas frutadas e intenso aroma de frutas maduras que harmonizam com os sabores e texturas da feijoada. O Ponto Nero Enjoy Alvarinho acompanha cheesecake de limão siciliano pelo frescor e notas frutadas. O Cerro del Toro Tannat tem taninos marcantes e aromas de frutas negras, que vão bem com um churrasco. O italiano Tua Rita Palazetto apresenta aromas sutis de frutas vermelhas e negras e acompanha risoto de cogumelos. O vinho chileno Yali Plus é um corte de Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot e um toque de Syrah. Compras no e-commerce https://loja.famigliavalduga.com.br/.

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As indicações do Pão de Açúcar são o espumante Amitié Cuvee Brut (R$ 119,99); e o argentino Zuccardi Apelación Cabernet Franc (R$ 195,99), que harmoniza com bife de chourizo, empanadas de carne com cebola e risoto de ossobuco. O chileno Medalla Real Reserva Carmenére (R$ 83,99) pode ser apreciado com massas de queijo com molho vermelho e queijos de textura média, como o queijo Maasdam ou Gouda. O vinho tinto nacional Fausto Tannat (R$ 83,99) vai bem com carnes exóticas como cordeiro ou codorna, além de feijoada e queijos fortes, como grana padano e parmesão em pedaços. Já o Signatures Series Sauvignon Blanc (R$ 149,99) é ideal com ceviches, saladas frescas e frutos do mar. Para quem prefere cerveja ou uísque, as dicas são o kit de cerveja La Trappe Dubbel, que inclui a cerveja e uma taça (R$ 195,99); kit uísque escocês Dewars 12 anos, que também vai com um copo (R$ 129,99); e o kit Johnnie Walker Blonde, que inclui a bebida, um copo Blonde e uma unidade de Schweppes Citrus (R$ 109,99).

A gaúcha Arteviva lançou o Camila Malbec 2021, com uvas de vinhedo ce cerca de 20 anos do Vale dos Vinhedo e que tem com o principal diferencial a maturação, por 45 dias, em barril e castanheira. Antes disso, fermentou por 10 dias em barrica de madeira eslovena e estagiou por 16 meses em barris de carvalho americano de primeiro uso. Segundo o enólogo Giovanni Ferrari, a castanheira tem perfil aromático semelhante ao carvalho francês. Ele acrescenta que a castanheira ajuda a ressaltar as notas mentoladas, conferindo frescor ao produto.

Ferrari explica que o Malbec do Vale dos Vinhedos mantém uma nota floral comum a Malbecs de outras regiões do mundo, mas apresenta notas herbáceas, lembrando sálvia e tomilho. "É mais fresco e elegante do que Malbecs de outras regiões. É um Malbec de personalidade. Vem para reforçar ainda mais que o Malbec no Brasil vem melhorando a cada ano. Tem acidez, frescor e um pouco menos estrutura. O uso da barrica de castanheira deixou um frescor no nariz, ressaltado rosa e violeta, que são marcadores do Malbec. Fica um bouquet interessante", avalia. À venda no site da Arte Viva.

A Vinícola Campestre criou um kit dia dos pais em suas lojas e no site da marca, com um vinho Tannat Zanotto + 1 taça de titânio.

As sugestões da Americanas são os vinhos Almadén Moscatel Frisante Blanc (R$34,99); o Miolo Seleção Branco (R$49,99); o Finca Const Altozano Temp (R$69,99); e o Almadén Cabernet Sauvignon (R$39,99).