La destilería Siderit nació en el año 2013 en Cantabria (norte de España) con el sueño de producir bebidas premium de alta calidad, combinando formas artesanales muy identificadas con el territorio con equipos de producción innovadores.
Siderit es la única marca que destila en alambiques de vidrio en columna fraccionada con reflujo, muy utilizados en los laboratorios, pero poco explorados en el sector bebidas por su baja capacidad de producción y carestía, a pesar de que la pureza de cada destilado equivale a cinco destilaciones en un alambique tradicional de metal. La conexión con el territorio viene dada por el uso de botánicos endémicos de Picos de Europa como Syderitis Hissopifolia o té del puerto, que da nombre a la marca, en su ginebra y la elaboración del vodka a partir de alcohol obtenido por la fermentación de los azúcares de la leche, en lugar de la patata como es habitual.
- Visita a la destilería los sábados y degustación de Vermut o Gin tonic para 2 en Destilería Siderit 18,90€ en vez de 30€.
Información adicional:
• La visita con el taller dura 90 minutos aproximadamente.
• Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
¿En qué consiste la visita?
Somos una micro-destilería que nació en 2013 y elabora productos artesanales con la última tecnología y ganadores de numerosos certámenes internacionales. Descubre nuestros ingredientes y nuestro sistema de destilación.
Visita la mayor colección de ginebras del mundo: ¿Sabes que tenemos un Vermut sin azúcares añadidos y un Vodka a partir de leche? ¿Conoces el Whisky Siderit más premiado? ¿Quieres probar el mejor Gin-Tonic del mundo? ¡Experimenta un paseo por el maravilloso mundo de los destilados!
¿Qué incluye?
• Instalaciones (conociendo el sistema de elaboración y sus ingredientes).
• Sala de barricas.
• Colección de ginebras.
• Degustaciónmde Gin tonic o Vermut (uno por persona).
• Tienda.
Detalles de la experiencia:
• Descubre nuestros ingredientes y nuestro sistema de destilación.
• Conoce el Vermut sin azúcares añadidos y un Vodka a partir de leche.
• Experimenta un paseo por el maravilloso mundo de los destilados.
• Cata de la Mejor Ginebra del Mundo según la IWSC (International Wine & Spirit Competition).
