Сибирские основоположники производства бифидобактерий – «Био-Веста» готовы обеспечить Россию эффективными доступными пробиотиками.
Сегодня здесь стоит современное биотехнологическое оборудование - ферментеры, в которых производится так любимый новосибирцами «Бифилин». Таких ферментеров семь, но среди них есть три особенных, купленных еще на заре становления «Био-Весты», в 90-х годах.
«Эти котлы еще полвека прослужат – так хорошо делали тогда, - рассказывает о своём детище генеральный директор компании ООО «Био-Веста» Владислав Петрович Ильин.
Для корреспондентов «АиФ-Новосибирск» он организовал небольшую экскурсию на производство. Цеха уже давно оснащены самым современным оборудованием, но сердцу основателя компании дороги именно эти ферментёры, с которых всё и начиналось больше 20 лет назад. Тогда несколько сотрудников государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» решили перевести свои научные знания в прикладное русло. Разработали уникальную технологию, закупили оборудование, выбрали нужный штамм, и началась история ведущего российского производителя жидких пробиотиков ООО «Био-Веста».
Главный продукт «Био Весты» жидкий пробиотик “Биовестин” доступен более чем в 60 городах РФ. Продукты функционального питания «Бифилин» и «Тонус» можно купить в Новосибирске и Кемерово. Отдельно отметим и продукты детской молочной кухни — кефир, творог, детский «Бифилин», — которые помогают малышам качественно питаться и быть здоровыми. Курсовой прием «Биовестина» — жидкого концентрата живых полезных бифидобактерий — помогает организму восстановиться после приёма антибиотиков, стресса и даже химиотерапии.
Компания «Био-Веста» одной из первых в России награждена всероссийской медалью «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Верещагина» — основателя молочного дела в России и «отца» вологодского масла. Награда была присуждена в номинации «За внедрение инновационных продуктов переработки молока» за кисломолочный напиток «Бифилин-М» со 100% содержанием бифидобактерий.
Функциональное питание «Бифилин-М» восстанавливает микрофлору кишечника и тем самым значительно повышает иммунитет, что особенно важно для детей.
«Нарушение микрофлоры не только вызывает сбой в работе кишечника, - рассказывает доктор биологических наук, профессор, научный руководитель компании ООО «Био-Веста» Анна Ивановна Калмыкова. - От дисбиоза страдают сердечно-сосудистая система, печень, иммунная система, структуры головного мозга».
По словам профессора, болезнь Паркинсона, деменция, рассеянный склероз и даже депрессия – следствия, в том числе, нарушения микрофлоры кишечника.
Включение «Бифилина» и «Биовестина» в диету пациентов при лечении таких заболеваний, как туберкулёз, простатит, цистит, аллергия дают поразительные результаты, зафиксированные в различных научных исследованиях.
Еще одна важная сфера применения продукции ООО «Био-Веста» - сопровождение терапии рака. Сегодня медицинская практика имеет много примеров, когда химиотерапия переносилась пациентом гораздо легче, если параллельно он принимал живые бифидобактерии. Безусловно, эти микроорганизмы не лекарства, но они отличные спутники лечебного процесса.
Сегодня доктора и пациенты по всей стране нуждаются в «Биовестинах», тем более что они отличная альтернатива сухим бифидобактериям импортного производства - более полезная и, что немаловажно, более дешевая. Эффективность жидких пробиотиков обусловлен�� тем, что они содержат живые и активные бактерии, в то время как в сухих пробиотиках полезные бактерии спят, находятся в состоянии анабиоза и в лучшем случае работают вполсилы.
Однако столь ценного и нужного продукта, как оказалось, не хватает на всю Россию. Далеко не в каждом городе можно купить «Биовестин».
Мы поинтересовались у генерального директора предприятия «Био-Веста», как обстоит дело с расширением рынка сбыта.
- Почему, на ваш взгляд, аптеки сегодня завалены импортными БАДами, тогда как купить вашу продукцию можно не везде?
- Здесь несколько причин. Первая заключается в том, что сухие бифидобактерии проще транспортировать и хранить, срок их годности существенно выше, чем у жидкого продукта. Эффективность их ниже, но для фармрынка они более удобный вариант, с ними меньше хлопот. Вторая причина – наше производство уже загружено в некоторые месяцы на 80-85%, расширение дистрибуции создаст риск невыполнения обязательств перед существующими покупателями.
- А разве нельзя как-то усовершенствовать технологию и увеличить срок хранения вашего продукта? Это скажется на качестве?
- Наша компания принципиально не идет на увеличение сроков хранения, ведь это приведет к снижению эффективности пробиотика. Бифидобактерии – это живые организмы и, если добавить консерванты для увеличения срока годности, это снизит их полезные свойства. Увеличить объем производства можно нарастив мощности, для этого нужен новый завод.
- Раз уж мы заговорили о расширении производства, скажите, какой прок от этого россиянам? Смогут ли «Биовестины» заменить дорогостоящие импортные аналоги?
- Безусловно, «Биовестин» и «Бифилин» могут и должны заменить импортные аналоги. Во-первых, наши бифидобактерии более эффективны, во-вторых, они более доступны по цене.
- Можно ли это понимать как то, что вы готовы сегодня поддержать курс президента России на импортозамещение?
- Да, разумеется! У нас отработана технология, налажены логистика и сбыт в 60 городах России, мы предлагаем уникальный продукт, способный поддерживать здоровье нации. Как основоположники производства жидких пробиотиков, мы осознаем свою миссию и распространяем философию здорового питания среди подрастающего поколения. Более 20 лет мы выпускаем «Бифилин- Д»- идеально подходящий для питания детей с 8 месяцев. Уже 16 лет в рамках образовательного проекта, инициированного нами и поддержанного мэрией Новосибирска, проводим в городских школах и детских садах уроки по здоровому питанию.
В 2021 году мы с этим проектом стали лауреатом федерального конкурса «Лучшие социальные проекты России».
Отлаженная технология производства и накопленный опыт использования пробиотиков для укрепления здоровья детей и взрослых позволят нам при определенных условиях вырасти в национального лидера в этой области. Быстро реализовать импортозамещение можно, когда есть своя технология производства и надо только нарастить мощности и расширить сбыт вытесняя импортные продукты. Это как раз наш случай! Мы успешно конкурируем с импортными пробиотиками в Новосибирске занимая до 20% рынка. Уверен, сможем это сделать и на рынке России.
Мы идеальный претендент на то, чтобы стать флагманской компанией, которая составит костяк национального бизнеса России. Мы долго разбегались, и уже готовы к взлету.
- Что необходимо компании ООО «Био-Веста» для этого взлёта?
-Нужно 350 млн. рублей для строительства нового завода и оснащения его биотехнологическим оборудованием. Их может внести инвестор или нужен кредит на льготных условиях. Проектная мощность позволит обеспечить «Биовестином» до 1 млн. человек в год и окупит затраты за 3-4 года. Желательно получить госзаказ на первые 2-3 года, хотя бы на 20% проектной мощности. Потом мы сами встанем на ноги и расширим сбыт на аптечном рынке РФ.
Мы способны на качественный скачок от известной компании в Сибирском регионе к лидерским позициям на федеральном уровне.
