촉촉한 와인입니다.
샤토네프 뒤 파프의 Top 생산자
샤토 하야스의 또 다른 와이너리
도멘 데 뚜르의 기본급 IGP 화이트
도멘 데 뚜르, 레 뚜르 그르나슈 블랑 IGP 2020
Domaine des Tours, Les Tours Grenache blanc IGP 2020
이 보틀은 프랑스 현지에서 핸드캐리해온 보틀로
IGP Vaucluse
그르나슈 블랑 100% 화이트 와인입니다.
프랑스에 있는 동안
론 화이트의 매력들이 좋아
골라본 와인으로
샵에서 이 와인을 고르니까
소믈리에 주인께서
너 와인 좀 아는구나 하면서 눈빛을 보내주셨는데요.
한국에서 바로 오픈 해보았습니다.
그르나슈 블랑 100%로 된 화이트를 거의 만나볼 수 없었는데
마셔본 느낌은
'어렵다.'
너무나도 bold하고 단단한 화이트.
샤토네프뒤파프 포도밭의
큰 자갈(갈레)을 통째로 핥는 듯한 이 느낌
상당한 유질감과 미네랄
강한 알코올과 쓴맛
낮은 산도
모과와 같은 은은한 과일맛.
...
이건 어릴 때 마시는 와인이 아닌 것 같습니다.
같이 마신 사내 와인 동호회 분들도
위스키 같다고.
어려운 화이트였고
직관적으로 맛있다는 느낌은 없었던.
하야스의 레 뚜르 그르나슈블랑 2020 빈이었습니다.
주니니님입니다.
