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    Quinta de São Luiz Winemaker's Collection Douro DOC Branco

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    DPT016GF-Quinta De São Luiz -[DPT016GF]
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    Características

    Descrição

    Winemaker’s Collection identifica a Coleção singular de vinhos Douro DOC sob a qual são lançadas edições limitadas.

    Tendo por base de trabalho a herança empírica da região do Baixo Corgo, em 2015, elaborou-se um plano de estudo de castas brancas de forma a avaliar os diferentes desempenhos neste terroir. Com o intuito de selecionar as que melhor se enquadrariam num perfil de vinhos equilibrados e intensos, vinificaram-se nesse ano diversas variedades e deste projeto, resultou a plantação de sete castas tradicionais do Douro. Em 2020, o enólogo Ricardo Macedo selecioniou um blend de Folgazão e Rabigato, com estágio em barricas de 300 Lt. Um Grande Reserva que seduz pelo frescor e persistência. Disponível em edição limitada, numerada e assinada: 4.400 garrafas.

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      Ponto Nero Cult Nature
      Ponto Nero
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      Ponto Nero Cult Brut
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      Primitivo Di Manduria Papale Dop
      Varvaglione
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      Casa Madeira
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    PaísPortugal
    Harmonização - FiltroCarnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Queijos, Entradas/Petiscos, Culinária Japonesa, Vegetariano

    Especificações

    TipoBranco
    Safra2018
    VarietalRabigato 60%, Folgasão 40%
    ResumoDisponível em edição limitada, numerada e assinada: 4.400 garrafas.
    Conteúdo750ml
    Consumo12 - 14°C
    TerroirDouro
    MaturaçãoFermentação alcóolica em barricas de 300 litros; Estágio nas mesmas barricas por 48 meses.
    Grau Alcoólico13,5%
    HarmonizaçãoBacalhau, Frango com Molho de Laranja, Mexilhão Recheado.
    VisãoColoração amarelo lima.
    OlfatoApresenta aroma rico e vibrante onde se destacam as notas de fruta de caroço envoltas num toque de madeira.
    PaladarRevela uma untuosidade equilibrada com a acidez e encanta pelo frescor e persistência.
    CentímetroMetroKilogramaGrama

    Dimensões

    Quinta de São Luiz Winemaker's Collection Douro DOC Branco
    Altura: 30,00 Centímetros
    Largura: 5,00 Centímetros
    Profundidade: 10,00 Centímetros
    Peso: 1,33 Kilogramas