La torta Tosa Loison delizia il settimanale #Vero! Uno dolce ringraziamento al direttore Nicola Santini! #Loison #TasteofItaly #TasteLoison #New2024
Loison Pasticceri dal 1938
Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
Costabissara, VI 6.206 follower
La Tradizione è il nostro principale ingrediente, la Passione il calore che scalda i nostri forni.
Chi siamo
Da nonno Tranquillo, proseguendo con papà Alessandro, per arrivare oggi a Dario Loison, guida attuale dell’azienda con oltre 80 anni di esperienze e di progressi: la sua forza è nell’antica vocazione familiare. Per fare dolci di pasta così morbida e delicata, con la stessa fragranza dei forni artigianali ci vogliono ingredienti speciali, una lenta lievitazione naturale, un raffreddamento senza forzature e paziente attesa perché per fare le cose buone non bisogna avere mai fretta ma lasciare il giusto tempo. E già questo non è da tutti. Ci vogliono soprattutto tre generazioni di passione, ognuna col proprio ardore e con le proprie intuizioni che hanno contribuito, mattone su mattone a realizzare un sogno: quello di nonno Tranquillo il primo ad amare l’arte della panificazione e a trasmetterla al figlio Alessandro; insieme trasformano l’attività del forno in una vera azienda familiare, inaugurando, nel 1969, un nuovo laboratorio. Oggi Dario guida l’azienda con oltre 80 anni di esperienze e di progressi. La sua forza è nell’antica vocazione familiare, nella sua storia: il successo internazionale della sua pasticceria sta nel coniugare arte e qualità, creatività e spirito di impresa, esperienza e innovazione, tradizione e web. La semplicità, l'amore dei prodotti genuini, il tempo e la lungimiranza mescolati con la giusta maestria danno risultati inimitabili perché la pasticceria artigianale è arte del tempo, di portare a maturazione e a giusta combinazione sapori unici e densi di storia. È l’arte di trasformare la tradizione in qualità.
- Sito Web
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http://www.loison.com
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- Settore
- Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
- Dimensioni dell’azienda
- 11-50 dipendenti
- Sede principale
- Costabissara, VI
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 1938
- Settori di competenza
- panettone, pandoro, biscotti, pastry, pasticceria, bakery, gourmet food, italian food, patisserie, delicatessen, deli e leavened cakes
Località
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Principale
Strada del Pasubio 6
Costabissara, VI 36030, IT
Dipendenti presso Loison Pasticceri dal 1938
Aggiornamenti
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🎥 Dietro le quinte di una dolce innovazione: scopri la nostra torta Tosa! Uno sguardo esclusivo dietro le quinte della produzione della torta Tosa, un dolce che rappresenta la perfetta fusione tra tradizione pasticcera e innovazione nel gusto. La Torta Tosa è disponibile in quattro gusti deliziosi: - Nocciola Caramello Salato - Cioccolato Caramello Salato - Cioccolatte - Fondente 🎁 Confezionamento Elegante: La nostra attenzione ai dettagli si riflette anche nel #packaging, pensato per preservare la freschezza e la presentazione del dolce. Per maggiori informazioni, vi invitiamo a guardare anche il video in cui Dario Loison presenta la torta Tosa e i suoi gusti: https://lnkd.in/dJncNW_W #Loison #TasteofItaly
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Con grande piacere vi presentiamo due nuove torte in casa Loison: Tosa Fondente e Tosa Cioccolatte. Frutto di anni di ricerca e selezione delle materie prime, la Tosa appartiene alla linea di prodotti "All Year With You", nata con l’intento di offrire il gusto inconfondibile dei dolci Loison tutto l’anno, indipendentemente dalla stagione. È una torta dall'identità classica a base di frolla croccante al cacao e una doppia farcitura. La confezione, come sempre firmata Sonia Design, è una finestra sul Gusto Loison grazie all'apertura a forma di cuore. Guarda il video per saperne di più. #Loison #TasteofItaly #TasteLoison #New2024
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È stato un onore e un piacere collaborare con lo chef Davide Di Rocco che ha realizzato una serie di ricette per Insolito Panettone, il blog che sdogana i dolci da ricorrenza dai canoni tradizionali. Nato nella provincia di Pavia ma con origini siciliane, sarà a Noale (VE) che Chef Di Rocco deciderà di aprire il suo ristorante la cui cucina si basa sull'equilibrio tra semplicità e digeribilità del prodotto, da sempre uno dei cardini della filosofia Loison. Ringraziamo Chef Di Rocco per la preziosa collaborazione: è sempre un piacere incontrare persone con competenza, professionalità e una grande passione per il buon cibo. #TasteLoison #TasteOfItaly #Loison #InsolitoPanettone
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Da oltre quindici anni Marco Bettiol, docente e ricercatore dell'Università degli Studi di Padova, ama coinvolgere Dario Loison nelle sue attività universitarie. Lo scorso febbraio Dario è stato protagonista di una lezione presso il Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali - Università di Padova: insieme al figlio Edoardo ha portato Loison come case history a circa un centinaio di studenti del terzo anno della laurea triennale in economia. Grazie al Professor Bettiol per averci invitati: è sempre un onore e una grande responsabilità contribuire alla formazione degli studenti di oggi che saranno i professionisti di domani. Per saperene di più leggi l'articolo completo sul nostro sito. #TasteLoison #TasteOfItaly #Loison #Educational
Loison x UniPd
job.loison.com
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Dal 14 al 24 maggio l'iconico Hotel Barriere Le Majestic è stato sede del Padiglione Italiano del Festival de Cannes. Il Padiglione Italiano è uno spazio di incontro allestito da Cinecittà che per tutta la durata del Festival diventa luogo strategico di presentazione della produzione cinematografica del nostro paese 🇮🇹 Felici e orgogliosi di essere stati invitati per il terzo anno di fila in qualità di sponsor. #Loison #TasteLoison #TasteOfItaly #Cannes2024
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Torna “Educational”, la rubrica che racconta iniziative e progetti formativi che permettono a studenti e appassionati del mondo Loison di conoscere più da vicino la realtà aziendale di una food excellence. Lo scorso marzo Dario Loison è stato membro della giuria della terza edizione del concorso gastronomico “Roby Fontana” organizzato dalla Scuola Alberghiera “Cesare Ritz” di Merano. Il concorso ha visto sfidarsi sei gruppi di studenti il cui obiettivo è stato quello di realizzare un menù formato da un cocktail e un piatto a base di Colomba Loison e animali da cortile. Scopri di più nel nostro sito. #TasteLoison #TasteOfItaly #Loison
2024 Loison x Scuola Alberghiera Ritz Merano (BZ
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