CIRFOOD

Oggi è la Giornata Internazionale delle Cooperative. Istituita nel 1994 dall’Assemblea Generale dell'ONU, pone l’accento sul grande potenziale delle cooperative nel contribuire alla soluzione dei problemi economici, sociali e ambientali e nel sostenere la formulazione delle strategie di sviluppo. Per noi cooperazione significa agire in ottica mutualistica e intergenerazionale, ma anche ritenere che ogni risultato della nostra impresa cooperativa è dato dal contributo di tutte e tutti noi.   Una collaborazione attiva, basata su condivisione e responsabilità.   #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone

“Il ristorante aziendale oggi rappresenta un vero e proprio strumento di welfare e di benessere, capace di promuovere stili alimentari sani, la socializzazione tra colleghe e colleghi e un corretto bilanciamento tra vita privata e lavoro. In questo contesto, per CIRFOOD il processo di co-creazione è molto importante ed è supportato dal continuo ascolto dei feedback di consumatori e clienti, attraverso analisi di soddisfazione, sondaggi e ricerche dedicate”. Ne parla Alessio Bordone, Group Chief Sales Officer CIRFOOD, in questa intervista a WeWelfare e IL MESSAGGERO S.p.A. Scopri di più ➡ https://lnkd.in/dwVFFCVJ #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone #RistorazioneAziendale #WelfareAziendale

Anche a giugno, diverse persone CIRFOOD hanno partecipato a eventi e iniziative dedicati all'innovazione, al futuro della ristorazione e al benessere delle persone. Tavole rotonde, workshop e progetti per una crescita continua e sostenibile.   Attraverso la cultura nutriamo il futuro, insieme.   #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone

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Nella splendida cornice del Teatro Eliseo di Roma, sabato 29 giugno l’assemblea Generale dei Delegati CIRFOOD, a seguito delle 7 assemblee territoriali, ha approvato il bilancio 2023 e nominato il nuovo Consiglio di Amministrazione, che guiderà l’impresa nel prossimo triennio.   CIRFOOD chiude il 2023 in utile, grazie a ricavi in aumento del 15% che testimoniano la solidità dell’impresa e che hanno permesso l’erogazione del ristorno alle socie e ai soci cooperatori.   “Dopo 3 anni di grandi complessità, finalmente il 2023 è stato l’anno in cui abbiamo iniziato a raccogliere i frutti del nostro impegno costante, volto a far crescere la nostra impresa cooperativa e a sostenere il riconoscimento del valore delle imprese della Ristorazione Collettiva, che svolgono un ruolo cruciale nel welfare pubblico del Paese. Grazie al lavoro delle nostre persone, alla nostra capacità di investimento e di evoluzione dei servizi, sempre più in linea con le esigenze dei clienti, vediamo ora i tanto auspicati segnali di ripresa, che dimostrano la nostra determinazione nel fornire servizi di qualità e al contempo garantire un’importante crescita dell’Impresa” ha dichiarato Chiara Nasi, nominata dal neoeletto CdA Presidente di CIRFOOD.   Complessivamente, il gruppo CIRFOOD nel 2023 ha preparato e servito 95,1 milioni di pasti in 18 regioni di Italia, in Belgio e Olanda, grazie all’impegno di oltre 12000 persone.   Un ringraziamento speciale alle delegate e ai delegati intervenuti all’assemblea e a Leonardo Manera, che ha chiuso la mattinata con un momento di leggerezza e riflessione 😊   Scopri di più ➡ https://lnkd.in/dvz6bAPy   #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone #Bilancio2023

Ieri al CIRFOOD DISTRICT abbiamo dato il benvenuto a MONDRAGON Corporation, nelle persone di Leire Muguerza Garate (Presidente) e Iñigo Albizuri Landazabal (Responsabile Relazioni Istituzionali), in visita in Italia per siglare un importante protocollo con LegacoopNazionale volto a promuovere il modello cooperativo in Europa. Leader mondiale nel movimento cooperativo, Mondragon è il più grande gruppo imprenditoriale dei Paesi Baschi e il decimo in Spagna. Con loro condividiamo non solo la forma cooperativa, ma anche l’impegno per il futuro del cibo, che abbiamo concretizzato con i nostri rispettivi centri di ricerca e formazione: il Basque Culinary Center e il nostro CIRFOOD DISTRICT. Un’occasione di confronto importante, che ci ha ricordato ancora una volta il valore della cooperazione quando si fa impresa. #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone

Il 12 e il 20 giugno al CIRFOOD DISTRICT si è tenuto un percorso di training dedicato alla sostenibilità, incentrato sulla nuova direttiva CSRD e sulle sfide ESG, rivolto a circa 20 figure interne all’impresa.   Le sessioni, della durata di 6 ore ciascuna, sono state tenute dalle docenti Laura Maria Ferri e Valentina Bramanti di ALTIS Università Cattolica - Graduate School of Sustainable Management. Tra i principali temi trattati: le nuove normative europee e come queste impattano sulla pianificazione strategica e sulla rendicontazione di sostenibilità (EFRAG e materialità).   L’attenzione della nostra cooperativa ai temi legati alla sostenibilità, oltre alla necessità di approfondire la conoscenza delle nuove direttive, ci ha portato a costruire questo percorso, necessario per continuare a rendicontare al meglio il nostro impegno quotidiano.   #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone #CSRD

Su Internazionale, la storia delle nostre colleghe Vivian e Tatiana. Due persone che hanno ridisegnato la loro vita. Leggi l'articolo ➡ https://lnkd.in/dVN6tERK #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone

Al CIRFOOD DISTRICT, “Italian Innovation Roadshow”, un importante evento con focus sull’Open Innovation nel settore del Foodtech. Scopri di più ⬇️

La ristorazione collettiva in Italia, che vede CIRFOOD azienda numero 1 sul mercato, registra un fatturato complessivo di 4,6 miliardi, grazie alla vendita di oltre 800 milioni di pasti all’anno, prodotti da 100.000 persone. In tale contesto, la ristorazione sociosanitaria, che vale circa il 30% dell'intero mercato, registra in questi anni un equilibrio sempre più precario. In quest’ottica CIRFOOD, ritiene necessaria un’azione corale, che veda come protagonisti aziende, enti pubblici e fruitori del servizio, affinché venga ribilanciato il rapporto tra le tre anime della sostenibilità coinvolte in questo processo: sociale, ambientale ed economica.   Per dare concretezza a tutto questo, CIRFOOD ha ideato e realizzato due proposte: il progetto “Less is more: il valore sostenibile della ristorazione ospedaliera” e il protocollo “Nutrizione e Gusto: focus disfagia”. Di queste iniziative ha parlato Alessio Bordone, Group Chief Sales Officer CIRFOOD, nel corso dell’intervento “Nutrire è cura. Idee e progetti per la ristorazione ospedaliera e sociosanitaria”, tenuto all’interno della tavola rotonda “Ristorazione sociosanitaria: scenari, prospettive, opportunità”, all’evento Dire Fare Mangiare 2024, principale momento istituzionale del mondo della Ristorazione italiana.   Uno spazio di confronto importante, che ha messo al centro, ancora una volta, il valore sociale di un settore strategico per il sistema Paese, come confermato dalla ricerca “Ristorazione Ospedaliera e Sociosanitaria: nuovi scenari ed esigenze” condotta da Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT, presentata da Bordone nel corso dell’iniziativa.   Ringraziamo Edifis, Ristorando e il Comitato Promotore per questa opportunità di approfondimento.   #DFM2024 #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone