Bortolomiol

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Produzione di bevande

Valdobbiadene, TV 966 follower

Una collezione di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e il recupero del Parco della Filandetta, oggi Wine&Art Farm

Chi siamo

Da sempre un punto di riferimento nel panorama del Prosecco, la cantina Bortolomiol ha sede a Valdobbiadene, nel cuore della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L’azienda spumantistica è stata fondata da Giuliano Bortolomiol negli anni ’40, anche se la tradizione di famiglia si tramanda dal 1760. Giuliano, diplomato alla scuola enologica di Conegliano, fu il primo a realizzare il Prosecco in versione brut. Oggi la cantina è guidata dalle sorelle Elvira, Maria Elena, Giuliana e Luisa Bortolomiol, che con impegno e passione curano la tradizione di famiglia, dai continui investimenti tecnologici al controllo dell’intero processo produttivo. Affiancate dal team di enologici guidati da Roberto Cipresso, le sorelle Bortolomiol pongono l’attenzione su progetti sostenibili che salvaguardano l’uomo e la terra. La famiglia Bortolomiol ha inoltre recuperato e restaurato l’antica filanda nel centro di Valdobbiadene, all’interno del Parco della Filandetta. Il Parco ospita un vigneto biologico, il primo centro di vinificazione delle uve, un viale di antichi carpini e alcune opere dello scultore Casellato. La struttura, una vera e propria Wine&Art Farm è stata convertita in ampi spazi, ed è oggi un contenitore per tutte le arti associate al mondo del vino, un nuovo concept dove arte e cultura si intrecciano e si arricchiscono. La struttura recuperata dalla famiglia Bortolomiol, è la più piccola dei quattro complessi presenti nella zona di Valdobbiadene agli inizi del ‘900 e si trova nel cuore del paese, all’interno di uno splendido Parco – Parco della Filandetta appunto –che ospita il vigneto biologico, La filanda, che ha un’estensione di 1300 mq di cui il 50% circa è stato restaurato, è stata convertita oggi in un’ampia e luminosa sala tasting e si propone oggi come Art & Wine Farm, ovvero un contenitore di tutte le arti legate al mondo del vino, un nuovo concept dove arte e cultura si intrecciano e si arricchiscono.

Sito Web
http://www.bortolomiol.com
Settore
Produzione di bevande
Dimensioni dell’azienda
11-50 dipendenti
Sede principale
Valdobbiadene, TV
Tipo
Società quotata
Data di fondazione
1749
Settori di competenza
Vini spumanti, Accoglienza, Enoturismo, Eventi , Degustazioni, Tour Guidati e Prosecco Superiore DOCG

Località

Dipendenti presso Bortolomiol

Aggiornamenti

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    Il Parco della Filandetta Wine&Art Farm, per il terzo anno consecutivo, si aggiudica il premio Traveller's Choice di Tripadvisor. Un riconoscimento, assegnato dai viaggiatori, che premia l’esperienza all’interno del nostro Parco, ma anche un segnale molto importante in relazione alle #WineDestination, oggi sempre più ricercate dai viaggiatori e da chi vuole fare un'esperienza autentica.

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    Incetta di premi per i nostri Rosé, che sono stati apprezzati dalle Guide Internazionali di riferimento del settore: 🔹 𝟗𝟐 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐢 per il Filanda Rosé assegnati da Falstaff Verlags-GmbH, che è stato recensito così: "intenso, rosa scuro con perlage persistente. Intensa fragranza di banana, pera, albicocche e fine profumo di rosa. Al palato sensazione di frutta dolce cremosa e fine, perlage ben integrato, equilibrato, corposo, ottima bevibilità"   🔹 𝐌𝐞𝐝𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐝'𝐨𝐫𝐨 𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐨 nella categoria Rosé Sparkling non metodo classico al concorso Word of Rosè 2024 di Vinum

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    🐝 Con il progetto “Eno Bee” sono state messe a dimora delle arnie al Parco della Filandetta – Wine & Art Farm. Qui le api vivono accanto al vigneto biologico in sinergia con l’ambiente e con il territorio🐝 👉 La tutela della biodiversità è uno dei temi centrali trattati nel Report di Sostenibilità, che potete trovare in home page del nostro sito

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    Il Parco della Filandetta – Wine&Art Farm è tra le destinazioni convenzionate con il Touring Club Italiano Il Touring Club Italiano contribuisce a produrre conoscenza, tutelare e valorizzare il paesaggio, il patrimonio artistico e culturale e le eccellenze economico produttive dei territori, attraverso il volontariato diffuso e una pratica turistica del viaggio etica, responsabile e sostenibile. Una nuova connessione che ci permette di veicolare al meglio i valori del Parco della Filandetta e delle nostre colline.

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    Nel primo bilancio di sostenibilità raccontiamo il nostro impegno per il territorio dove abbiamo radici: dal biologico al progetto #GreenMark, dalla #CarboonFootprint alla gestione attenta delle risorse, dal recupero di archeologia industriale alla tutela delle colline della Denominazione. Potete trovare tutto questo racchiuso nel primo bilancio di sostenibilità disponibile nel nostro sito, buona lettura!

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    In occasione di Vinitaly Official abbiamo avuto il piacere di condividere un nuovo e importante traguardo: la pubblicazione del nostro primo Bilancio di Sostenibilità. Da sempre attenta al rispetto del territorio e di chi vi abita, la nostra azienda in questi anni si è impegnata sempre più nello sviluppo di progetti concreti per ridurre l’impatto ambientale, migliorare il benessere delle persone, valorizzare il paesaggio e la cultura locale. Un’attività fotografata dal Bilancio di Sostenibilità che ha analizzato ogni parametro della nostra realtà. Questo report è un passo fondamentale del nostro cammino verso una produzione più attenta e sostenibile per l’ambiente e più rispettosa per le persone. Siamo riusciti, così, a raggiungere concretamente risultati che si ispirano a 5 dei 17 obiettivi SDGs (Sustainable Development Goals), definiti dall’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ONU - United Nations. Reliant

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