B2Cheese

La tipografia Eletta parteciperà a B2Cheese! Con un’attenzione particolare dedicata agli incarti per il formaggio, Eletta si è specializzata per gestire al meglio e in autonomia tutte le fasi di produzione, dalla stampa alla consegna degli incarti alimentari anche in formati personalizzati. Un ulteriore servizio offerto è la realizzazione grafica degli incarti. #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage #tipografiaEletta Fiera Bergamo - Promoberg srl

Davide Lenarduzzi, amministratore delegato Fiera Bergamo - Promoberg srl, ha sottolineato durante la conferenza stampa 2024 come questa terza edizione di B2Cheese, l'unica fiera internazionale del settore lattiero-caseario in Italia, raccolga consensi sempre maggiori e trasversali e come l'interesse sia sempre più crescente tra le aziende, gli operatori e le realtà che sono componenti importanti del settore lattiero-caseario. #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage

Per la rubrica #Noicisaremo a B2Cheese vi presentiamo AMC packaging, un’azienda che da più di 25 anni progetta e realizza con passione e dedizione macchine confezionatrici e sistemi di automazione industriale, principalmente per l’industria casearia. Abbiamo chiesto loro perché hanno deciso di partecipare a B2Cheese! 👇 "Abbiamo deciso di partecipare a B2Cheese per consolidare collaborazioni già attive da anni e per far conoscere agli operatori del settore lattiero caseario tutte le novità 2024 AMC. In particolare, i nuovi sistemi di confezionamento verticale Tiger e Tiger Twin brevettati e il nuovo sistema di trasporto e confezionamento burrata brevettato, con il quale è possibile gestire l’intero ciclo della burrata senza contatto umano. Ci occupiamo di tutte le fasi produttive dalla consulenza iniziale fino alla gestione after sales attraverso realizzazione software proprietario, lavorazioni interne di precisione con centri di lavoro robotizzati, assemblaggio e cablaggio on-board e testing finale. Ascoltiamo ogni giorno le richieste dei clienti e la loro esperienza al fine di ricercare soluzioni sempre nuove e speciali adatte ad ogni specifica esigenza." #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage Fiera Bergamo - Promoberg srl

A B2Cheese non mancherà l'azienda Igor Gorgonzola che racconta la sua presenza con queste parole: “Da sempre riteniamo che sia fondamentale lavorare di concerto e fare sistema tra consorzi, associazioni di settore e governo italiano per rendere sempre più competitivo all’estero il comparto delle DOP nazionali. Detto ciò, per noi di IGOR è importante partecipare al B2Cheese perché è un’occasione ulteriore per promuovere tutti i nostri pregiati formaggi italiani, che vengono sempre più apprezzati e consumati in tutto il mondo.” #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage Fiera Bergamo - Promoberg srl

Maria Cristina Crucitti, giornalista The Cheese Storyteller, sottolinea l'importanza di raccontare e comunicare maggiormente l'intera filiera per il successo di tutto il comparto caseario! #B2Cheese #settorelattierocaseario #cheese #fromage Fiera Bergamo - Promoberg srl

Giovanna Prandini, Presidente As.Co.Vi.Lo., Associazione che raduna 13 consorzi di tutela vino della Lombardia, è stata protagonista, in partnership con il Consorzio di Tutela Grana Padano, con il progetto "Nati per stare insieme". In occasione della conferenza stampa B2Cheese 2024 ha posto l'accento sugli abbinamenti di vino e formaggio e sulla valenza culturale del progetto B2Cheese. #B2Cheese #ConsorziodiTutelaGranaPadano #settorelattierocaseario #cheese #fromage #ascovilo #natiperstareinsieme Fiera Bergamo - Promoberg srl

Il Fienile parteciperà a B2Cheese, ecco perché! 👇 "Partecipare all’evento B2Cheese è una crescita professionale, permette di confrontarci con i vari operatori del settore sulle varie tematiche del formaggio. Noi come azienda riusciamo a controllare l’intera filiera: lavoriamo solo ed esclusivamente il latte degli allevatori della nostra zona Alta Irpinia e la vicina Basilicata. Gli animali vivono in tranquillità tra pascoli e in stalle nel periodo invernale, dove si alimentano di foraggio di produzione degli allevatori (la nostra zona è a vocazione agricola dedita alla coltivazione di cereali). Valorizzare i pascoli di collina e montagna presenti tra i nostri allevatori. È importante per noi trasmettere al nostro consumatore la genuinità della materia prima dei nostri allevatori e cerchiamo di conservarla e trasmetterla tramite i nostri prodotti: il caciocavallo. Dopo la produzione stagioniamo il formaggio in cella o in grotte di tufo millenarie per un periodo che va dai 2 mesi fino ai 7 mesi totali. Il nostro caciocavallo irpino stagionato di grotta è un prodotto PAT della regione Campania. Quello che ci accomuna con gli altri espositori è di far conoscere un prodotto tipico della nostra zona (il caciocavallo), portando in alto un prodotto di qualità per il made in Italy. Preservare i prodotti tipici incrementando l’economia locale è un obiettivo che ogni giorno cerchiamo di portare avanti. Naturalmente in fiera potrete assaggiare i nostri caciocavalli in varie pezzature e varie stagionature." #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage Fiera Bergamo - Promoberg srl

FDstore partecipa a B2Cheese dalla prima edizione perché la ritiene un momento di incontro strategico per il settore. FDstore si occupa da oltre 30 anni di fornire macchinari, ingredienti e packaging alle aziende casearie puntando sempre a innovazione e sviluppo dei propri clienti. A B2Cheese verranno presentate novità relative all’ulteriore automazione della linea di macchinari Milk&Cheese e novità importanti per l’ingredientistica e il packaging al fine di dare ai clienti ulteriori strumenti decisivi per ampliare i propri business e la propria impresa. Fiera Bergamo - Promoberg srl #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage #fdstore

Per la rubrica #Noicisaremo la Delizia ha risposto così alle nostre domande sulla loro presenza a B2Cheese! 👉 Perché per voi è importante partecipare alle fiere? Gli eventi fieristici sono un canale imprescindibile per il nostro business. Ci permettono di promuovere il nostro brand e fare conoscere la qualità dei nostri prodotti a potenziali clienti di tutto il mondo. 👉 Quali sono i temi che vorreste trattare o discutere insieme ai partecipanti? Siamo un’azienda dinamica, in continua crescita ed espansione. Presentare i nuovi ampliamenti che stiamo realizzando negli stabilimenti di Noci ci permetterebbe di raccontare anche la filosofia che c’è dietro alla nostra realtà; i valori che ci spingono a cercare di fare sempre di più e sempre meglio. 👉 Quali sono i vostri valori che vi accomunano con l’intero settore? Difficile generalizzare e parlare per tutto il settore. Sicuramente la ricerca della massima qualità dei prodotti, l’attenzione per il territorio e per l’ambiente sono processi che ci stanno a cuore da sempre e a cui, fortunatamente, molti altri stanno arrivando. 👉 Quali prodotti porterete e perché? Veniamo dalla tradizione casearia pugliese, con una storia ricca e secolare, per cui saranno molte le specialità Deliziosa presenti. Su tutte, non mancheranno burrate, mozzarelle e caciocavallo di grotta: tre eccellenze che hanno vinto premi prestigiosi internazionali e che continuano a conquistare le tavole di tutto il mondo. #B2Cheese #NoiciSaremo #settorelattierocaseario #cheese #fromage #delizia Fiera Bergamo - Promoberg srl

Per acquistare i biglietti B2Cheese 👉 https://lnkd.in/ekCNX3QY B2Cheese, 25-26 settembre 2024 Fiera Bergamo - Promoberg srl #b2cheese #settorelattierocaseario #formaggi #fromage