Ristoranti
Maihöfli by UniQuisine
- Maihofstrasse 70, Lucerna, 6006, Svizzera
- €€€ · Creativa, Innovativa
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- Maihofstrasse 70, Lucerna, 6006, Svizzera
- €€€ · Creativa, Innovativa
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Dopo la riapertura, Robert Steuri è ora Head chef dello splendido Maihöfli, situato a due passi dal centro città. Ogni sera, Steuri e la brigata di cucina danno prova della loro tecnica precisa, trasformando ingredienti di prima qualità nelle specialità di due interessanti e innovativi menù fissi da tre, cinque o sette portate, uno dei quali vegano. I piatti sono raffinati e composti con cura, elaborati ma mai confusi: un ottimo esempio sono gli asparagi verdi con funghi, piselli e fagioli. Le opzioni per il pranzo sono più limitate. Nell’ambiente accattivante, dall’elegante design moderno, sono perfettamente integrate le caratteristiche più affascinanti di questo antico edificio, come gli alti soffitti con modanature decorative e i rivestimenti in legno. Servizio professionale e ben coordinato.
Servizi
- Menu vegetariano
Carte di credito accettate