Restaurants
2 dagen in Bangkok
Bangkok is net als al de andere Aziatische grootsteden een must voor fijnproevers. Van chique restaurants die lokale producten sublimeren tot straatstalletjes waar u dag en nacht het allerbeste streetfood krijgt voorgeschoteld: Bangkok is een referentie. Treed in de voetsporen van onze inspecteurs en ervaar het allerbeste van de Thaise keuken.
Werner Loens klapt uit de biecht: De Librije
8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. 3.600 hotelovernachtingen. 20.000 uitgeschreven rapporten. 1.600.000 kilometer afgelegd met de wagen. De cijfers die Werner Loens in 37 jaar heeft verzameld als MICHELIN inspecteur en directeur zijn indrukwekkend. Maar weet dat zijn verhaal minstens even inspirerend is. Vandaag: dat fijne restaurant in Zwolle met drie MICHELIN sterren.
Twee dagen in Brugge
De middeleeuwse charme van Brugge is uniek. Een wandeling langs de historische gebouwen, glinsterende reien en de pittoreske kasseistraatjes is romantiek ten top. Onze inspecteurs nemen u mee naar hun Brugge en de beste plekjes om te eten, overnachten, aperitieven en geschiedenis op te snuiven.
De Amalfikust: van de geboorte van de mythe tot de nieuwste MICHELIN sterren
De Amalfikust, bakermat van uitzonderlijke culinaire producten, is elk jaar opnieuw een van dé trekpleisters in Italië. Laat u leiden langs de beste restaurants en luxehotels die de legende van deze bijzondere omgeving verder vorm geven.
Werner Loens klapt uit de biecht: communautaire gevoeligheden
8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. 3.600 hotelovernachtingen. 20.000 uitgeschreven rapporten. 1.600.000 kilometer afgelegd met de wagen. De cijfers die Werner Loens in 37 jaar heeft verzameld als MICHELIN inspecteur en directeur zijn indrukwekkend. Maar weet dat zijn verhaal minstens even inspirerend is. Vandaag: communautaire gevoeligheden.
Product in de schijnwerpers: venkel
De (micro)seizoenen zijn de leidraad van de groene MICHELIN sterren. Deze chefs benutten ten volle de rijkdom die de grond elke dag opnieuw oplevert. Deze maand zet Nicolas Decloedt van Humus x Hortense in Elsene venkel in de schijnwerpers.
Juli 2024: de nieuwe hotels in onze selectie
De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.
Werner Loens klapt uit de biecht: eenzaamheid
8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. 3.600 hotelovernachtingen. 20.000 uitgeschreven rapporten. 1.600.000 kilometer afgelegd met de wagen. De cijfers die Werner Loens in 37 jaar heeft verzameld als MICHELIN inspecteur en directeur zijn indrukwekkend. Maar weet dat zijn verhaal minstens even inspirerend is. Vandaag: de eenzame inspecteur.