Technolożka żywności Marta Zaleska chętnie dzieli się na Instagramie swoim doświadczeniem i służy radą oraz pomocą. Niedawno pokazała swój sposób, dzięki któremu truskawki nie pleśnieją już następnego dnia. Okazuje się, że z powodzeniem można je przechowywać w lodówce nawet przez tydzień. Podobnie jest w przypadku borówek czy innych owoców.
Świeże owoce są bardzo smaczne i zdrowe, ale niestety dość szybko się psują. Bywa, że już następnego dnia zaczyna pokrywać je pleśń. Duże znaczenie ma oczywiście to, w jakim stanie je kupujemy. Ale warto także wiedzieć, jak odpowiednio je przechowywać. Wystarczy jedna, drobna zmiana, aby przedłużyć trwałość tych skarbów natury.
Potrzebujesz tylko zamykanego plastikowego pojemnika, ale jeżeli go nie masz, wystarczy też zwykła miseczka i talerzyk. A do tego papierowy ręcznik.
Naczynie należy wyłożyć papierowym ręcznikiem i dopiero wtedy umieścić w nim owoce, a następnie zamknąć lub zakryć i przechowywać w lodówce. "Tyle wystarczy, by cieszyć się świeżymi owocami i warzywami naprawdę długo" — zapewnia Marta Zaleska.
"Wiele osób potwierdzi, że warzywa i owoce są drogie. Równorzędnie najwięcej właśnie ich marnuje się w naszych domach" — zauważa ekspertka. "Jeśli wydajesz na delikatne owoce swoje ciężko zarobione pieniądze, poświęć im chwilę i zadbaj o to, by nie wyrzucać pieniędzy do kosza" — radzi.
Przeczytaj również:
