Conheça a pimenta habanero

Como existem milhares de tipos de pimentas, por foto não é possível saber exatamente o tamanho do fruto e outras características para a correta identificação da planta. Contudo, alguns traços indicam que possa ser uma pimenta Habanero, que pertence à espécie Capsicum chinese. É uma das pimentas mais picantes e tem origem no Caribe e México. A pimenteira de pequeno porte produz frutos saborosos, suculentos, aromáticos e de cores diversas, variando do laranja-avermelhado até o vermelho quando maduros.

Consultora: Sally Ferreira Blat, pesquisadora do Instituto Agronômico (IAC) de Campinas (SP), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Você pode ler o conteúdo das edições e matérias exclusivas no Globo Mais, o app com conteúdo para todos os momentos do seu dia. Baixe agora!