Quase sempre que as pessoas se reúnem na Amazônia, o prato principal é o tambaqui assado, um peixe típico da região. E um dos anfitriões da equipe do Globo Repórter durante nossa viagem pela floresta, garante: prepará-lo é bem simples.
Confira como fazer no vídeo abaixo. É de dar água na boca!
Tambaqui assado, o peixe típico da região amazônica
