Technicien de Laboratoire H/F

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TECHNICIEN DE LABORATOIRE (H/F)

Missions générales :- Collecter et trier les échantillons produits- Assurer les analyses microbiologiques et physico-chimiques selon le plan de contrôle défini- Communiquer les résultats des analyses au Responsable laboratoire et au process- Saisir les résultats sur la base de données et détecter les non-conformités. Alerter si besoin- Assurer les prélèvements en usine et leurs analyses- Participer à l'amélioration continue du fonctionnement du laboratoire- Respecte les règles élémentaires d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur au labo comme sur l'ensemble du site, est force de proposition sur les améliorations à apporter et alerte en cas de situation dangereuse.Description des activités (liste non exhaustive) :- Etalonnage et contrôle des appareils de mesure- Analyse physico-chimiques (pH, viscosité, texture etc)- Réalisation des tests de vieillissement- Analyse microbiologiques (pétrifilms, boite de pétri, fabrication des milieux de cultures, etc)- Analyse des eaux de chaudières- Prélèvement divers en atelier (frottis, eaux, mains, ambiance, flux etc)- Contrôle hebdomadaire des balances de production- Préparation des dégustations- Entretien des congélateurs- Contrôle journalier des températures des frigos/étuves/congélateurs- Participation aux réunions journalières du laboratoire- Réceptionner et trier les échantillons sur les ateliers- Nettoyer et maintenir rangé son poste de travail ainsi que la réserve- Trier les déchets et maintenir la propreté de la zone poubelle pour éviter les nuisibles- Stériliser les déchets bactériologiquesCompétences requises :

• Savoir effectuer des analyses microbiologiques et physico-chimiques- Savoir travailler en équipe et communiquer les résultats- Etre capable de gérer la cadence- Etre autonome- Savoir interpréter des résultats par rapport à une norme- Savoir utiliser les fichiers Excel et Word- Savoir rédiger des procédures Horaires de journée en 35h.
  
  

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