🌱 Fin juin, nous avons animé des ateliers inspirants avec les agent·e·s du CROUS de Paris lors d’un séminaire dédié à la transition alimentaire et écologique. 🔍 Objectif : comprendre les motivations et les obstacles à la mise en oeuvre d'une offre plus végétale dans les CROUS et imaginer des pistes de sensibilisation concrètes pour le personnel et les étudiants. 🤔💡 🙏 Merci aux agent·e·s du @crousparis : personnel administratif, chef·fe·s, cuisinier·ère·s, commis, caissier·ère·s, et bien d’autres pour leur engagement et leur volonté d'agir pour une alimentation durable. 🤝 Cette initiative s’inscrit dans le projet de recherche #SubMeat, financé par l’ANR et coordonné par Olga Davidenko et Pierre Levasseur. Un grand merci à Anne-Sophie BRANQUART pour ce partenariat précieux. Et au CROUS de Cligancourt pour son accueil et ses lasagnes chèvre épinard au top! 📢 Pour en savoir plus, contactez-nous ! #TransitionAlimentaire #AlimentationDurable #Recherche #Innovation #CROUS #Végétalisation
À propos
La Chaire ANCA est une chaire partenariale d’AgroParisTech et de sa Fondation. Elle a pour objet d’accompagner les 18-35 ans vers des comportements alimentaires plus sains et durables au moyen d’actions de sensibilisation et communication innovantes!
- Site web
-
http://chaire-anca.org
Lien externe pour Chaire ANCA
- Secteur
- Enseignement supérieur
- Taille de l’entreprise
- 2-10 employés
- Siège social
- Palaiseau
- Type
- Non lucratif
- Fondée en
- 2011
- Domaines
- Sciences de l'Aliment, Nutrition, Comportement Alimentaire, Pédagogie, Alimentation et Vulgarisation
Lieux
-
Principal
Obtenir l’itinéraire
AgroParisTech
22 place de l'agronomie
Palaiseau, FR
Employés chez Chaire ANCA
Nouvelles
-
La Chaire ANCA, émanation de la Fondation AgroParisTech, lance aujourd’hui sa magnifique campagne « Future is légumineuses » sur le compte Instagram @jemangepourlefutur Nous ne pouvions qu’accueillir à bras ouverts cette campagne de six semaines qui coche toutes les cases du bien manger en vous proposant de vous convertir à ces petits légumes secs. Nous vous proposerons donc cinq rendez-vous légumineuses avec au programme : interviews, perspectives historiques (y compris avec notre partenaire la BNF) mais aussi des recettes… Lire la suite de l’article sur Alimentation Générale : https://lnkd.in/eK6M4EwB #legumineuses #futureoffood #poischiche #lentilles #haricots #bonnespourlaplanete