AdVini

AdVini partenaire de la carte des Grands Vins Mercure Hotels 🍇 C’est une fierté de voir les #vins de nos propriétés à la carte des établissements Mercure, d’autant plus parce que nous connaissons la grande exigence du Comité de Sélection. S’associer à des partenaires de renom, tels que les hôtels Mercure est une merveilleuse opportunité de faire rayonner nos #vignobles, leurs #terroirs d’exception et le #savoir-faire de nos équipes au plus grand nombre ✨ Nos équipes ont également eu l’opportunité de se charger de la création de la carte digitalisée : une carte qui se veut simple et accessible à tous, pour que chacun trouve facilement le vin qui lui convient. Merci aux équipes Mercure pour leur confiance renouvelée !  _ AdVini partner of the Mercure Hotels wine list 🍇 It's an honour to see #wines from our estates on the Mercure Hotels wine list. Working with renowned partners such as Mercure hotels is a wonderful opportunity to promote our vineyards, their exceptional terroirs and the expertise of our teams to a wide audience✨ Our teams also had the opportunity to create the digitalized menu: a menu designed to be simple and accessible to all. https://lnkd.in/ezbV3RXm 👉 Domaine LAROCHE 👉 Maison Champy 👉 Château Patache d'Aux (Antoine Moueix) 👉 Maison Ogier

🎉 Notre vignoble "Le Bonheur" reconnu « Champion de la conservation » par WWF 🌿🍇 Cette reconnaissance très exigeante souligne les pratiques exemplaires de notre propriété sud-africaine en matière de : 💧 Gestion de la ressource en eau ⚡ Efficacité énergétique 🏔️ Conservation de la biodiversité. Seulement quelques mois après sa certification #FairTrade, Le Bonheur montre une nouvelle fois la voie et assoit son statut de leader environnemental et de vignoble engagé envers la durabilité et la biodiversité, inspirant les propriétés #AdVini et toute l'industrie viticole. Plus d'informations sur notre site : https://lnkd.in/eE_7DPT9 __ 🎉 Le Bonheur recognized as " Conservation Champion " by #WWF 🌿🍇   A WWF Conservation Champion is recognized as an environmental leader in the wine or fruit industry. This award recognition honors the best practices of our South African property in terms of : 💧 Water management ⚡ Energy efficiency 🏔️ Biodiversity conservation.   Only a few months after its #FairTrade certification, Le Bonheur once again establishes its status as an environmental leader and a winery committed to sustainability and biodiversity, inspiring AdVini properties and the entire #wine industry. LE BONHEUR WINE ESTATE WWF South Africa

Notre propriété, le Domaine LAROCHE façonne un grand vin blanc de caractère, la Réserve de l’Obédience avec Raimonds Tomsons, Meilleur Sommelier du Monde 2023 🍷 🌟 Ce mois-ci, au cœur des caves millénaires de l’Obédiencerie à #Chablis, le Domaine Laroche a célébré l’Assemblage de la Réserve de l’Obédience 2023, un vin de #terroir, cuvée emblématique du domaine. Depuis le millésime 1991, un comité très restreint se réunit chaque année pour définir l’assemblage qui révèlera la grandeur du terroir et l’expression ultime d’un Chablis Grand Cru Les Blanchots. Cette année, nos équipes ont eu l’honneur d’accueillir un parrain d’exception, Raimonds Tomsons, Meilleur Sommelier du Monde 2023. Aux côtés notamment de Romain Chevrolat, œnologue et Responsable Vigne & Vin et Jean-Baptiste MOUTON, Directeur Général, ce n’est pas moins de 65 échantillons qui ont été dégustés. Chez #AdVini, nous sommes fiers de l’engagement du Domaine Laroche envers l’excellence et l’authenticité. Ce millésime sera, comme tous les grands vins de nos propriétés, un hommage au caractère unique de son terroir. _   Our estate Domaine Laroche crafts a great white wine of character, « La Réserve de l'Obédience » with Raimonds Tomsons, 2023 Best Sommelier of the World 🍷 🌟   This month, in the heart of the thousand-year-old cellars of the Obédiencerie in #Chablis, Domaine Laroche celebrated the Assemblage de « la Réserve de l'Obédience » 2023, a #terroir wine & the estate's emblematic cuvée. Since the 1991 vintage, a very select committee has met each year to define the blend that will reveal the grandeur of the terroir and the ultimate expression of a Chablis Grand Cru Les Blanchots.   This year, our teams were honored to welcome an exceptional guest, Raimonds Tomsons, 2023 Best Sommelier of the World alongside Romain Chevrolat, Oenologist & Wine Manager, and Jean-Baptiste Mouton, Managing Director. No fewer than 65 samples were tasted.   At #AdVini, we are proud of Domaine Laroche's commitment to excellence and authenticity. This vintage will be, like all the great wines from our properties, a tribute to the unique character of its terroir.

Dans les coulisses de nos vignobles : mise à jour estivale !🌞 Pour fêter l’arrivée de l’#été, embarquez avec nous pour un voyage à travers le cycle de la vigne et découvrez le travail minutieux de nos équipes pour façonner les raisins dont naitront nos #vins ! 🍇   🌱 Le débourrement (mars-avril) : Cette année, grâce aux températures hivernales douces, le débourrement a eu lieu exceptionnellement tôt. Chez Maison Cazes et Vignobles Jeanjean, les premières feuilles sont apparues dès fin février, soit 2-3 semaines d'avance ! 🌿La pousse de la végétation (avril-mai) : Les rameaux et feuilles émergent, et nos équipes restent vigilantes face aux nuisibles, maladies et gelées tardives. 🌼 La floraison (mai-juin) : les fleurs se forment, période cruciale pour la fécondation des raisins. Nos équipes continuent de protéger les vignes particulièrement sensibles pendant cette période. 🍇 La nouaison (à partir de juin) : sur nos vignobles les plus précoces, nous sommes déjà à l’étape de la nouaison. Les baies commencent à se former !   Un grand merci à toutes nos équipes des vignobles pour leur #engagement et leur passion qui accompagnent chaque étape de ce voyage viticole 👏🍷 - Behind the scenes in our vineyards: summer update!🌞 To celebrate the arrival of #summer, join us on a journey through the vine cycle and discover the painstaking work our teams do to shape the grapes from which our #wines are born! 🍇   🌱 Budburst (March-April): This year, thanks to the mild winter temperatures, budburst took place exceptionally early. At Maison Cazes and Vignobles Jeanjean, the first leaves appeared as early as the end of February, 2-3 weeks ahead of schedule! 🌿Vegetation growth (April-May): Twigs and leaves are emerging, and our teams remain vigilant against pests, diseases and late frosts. 🌼 Flowering (May-June): The flowers form, a crucial period for the fertilisation of the grapes. Our teams continue to protect particularly sensitive vines during this period. 🍇 Setting (from June): in our earliest vineyards, we are already at the setting stage. The berries are starting to set!   A big thank you to all our vineyard teams for their #commitment and passion at every stage of this wine journey 👏🍷

Journée de la Gastronomie Durable : mettons en lumière nos clients restaurateurs qui s’engagent activement dans une démarche de durabilité. 🍇🌍   La #gastronomie est dans notre ADN, la #durabilité, au cœur de notre raison d’être. C’est donc tout naturellement que nous nous réjouissons lorsque nos vins sont présents à la carte d’établissements où l’excellence culinaire rencontre l’engagement.   États-Unis, Canada, Norvège, France… Partez pour un tour du monde et découvrez un échantillon de nos clients engagés pour une gastronomie durable, qui sourcent leurs produits localement et s’engagent pour une pêche responsable 🥦🍅 🦐   Merci à nos clients de faire briller nos vins par leurs engagements. Ensemble, continuons à conjuguer l'excellence des #vins, des mets d'exception et l'engagement envers la durabilité.   _   #SustainableGastronomyDay: let's focus on our restaurant customers who are actively committed to sustainability. 🍇🌍   Gastronomy is in our DNA, and sustainability is at the heart of our mission statement. So it's natural that we're delighted when our wines feature on the menus of establishments where culinary excellence meets commitment.   USA, Canada, Norway, France... Join us on a world tour of some of our customers who are committed to sustainable #gastronomy, source their products locally and are committed to responsible fishing 🥦🍅 🦐   Thank you to our customers for making our wines shine through their commitments. Together, let's continue to combine excellent wines, exceptional food and a commitment to sustainability.   #GastronomieDurable #CHR #Sustainability #Ecofriendly LAROCHE Vignobles Jeanjean Maison Cazes L'Oratoire des Papes

Pour conclure la semaine en beauté, nous vous proposons une #baladevirtuelle à la découverte de l’une de nos plus belle propriété, nichée au cœur de Châteauneuf-du-Pape : L'Oratoire des Papes 🍃 C’est au sein de ce lieu unique que nos équipes reçoivent professionnels et particuliers pour partager leur passion et leur savoir-faire à travers un programme tourné autour du vin, des terroirs et de la gastronomie : - La table d’hôtes – ôde à la gastronomie provençale - L’atelier de cuisine animée par le Chef David Rocamora  - Les visites immersives, disponibles en deux formats - La Master class « secrets de terroirs »   Pour en savoir plus sur leur offre oenotouristique 👉 https://lnkd.in/exr9tX3H et sur la table d’hôtes https://lnkd.in/emRKB6mr _ To conclude the week in style, we offer you a #virtualtour to discover one of our most beautiful properties, nestled in the heart of Châteauneuf-du-Pape: L'Oratoire des Papes 🍃 In this unique place, our teams welcome professionals and consumers to share their passion and expertise through a program focused on wine, terroirs, and gastronomy: - The dinning room - The Culinary workshop - Discovery or immersive tour - The Master class "secrets of terroirs"

Le 31 mai dernier, tous nos collaborateurs étaient conviés au Domaine du Mas Neuf pour la soirée annuelle #AdVini 🎉   Si nos collaborateurs sont répartis à travers les 4 coins du monde, confrontés à des terroirs et des marchés très divers, issus de nationalités et de métiers pluriels, cette rencontre annuelle est toujours l’occasion de voir opérer la magie ✨, au-delà de nos différences, nous prenons toujours un immense plaisir à nous retrouver pour faire vivre nos #valeurs : convivialité, engagement, esprit d'entreprendre, exigence, #passion et solidarité 🤝.   Ensemble, continuons à cultiver cette richesse qui nous rend unique et à porter haut notre raison d’être : « Agir chaque jour avec humanité, unis dans la diversité, pour la valorisation des vignobles et des Hommes. »   _ On May 31st, all our employees were invited to Domaine du Mas Neuf for the annual AdVini evening 🎉 Although our employees are spread across different countries, dealing with diverse terroirs and markets, and come from various nationalities and professions, this annual gathering always serves as a reminder, beyond our differences, we always take immense pleasure in coming together to embody our values: conviviality, commitment, entrepreneurial spirit, excellence, passion, and solidarity 🤝. Together, let’s continue to cultivate this richness that makes us unique and to proudly uphold our mission: "United in our diversity, working daily with respect for all, to bring out the best in our vineyards and people. » 📸 Allan Loonis

Nos châteaux bordelais brillent lors de la semaine des primeurs ! 🌟 Du 22 au 26 avril dernier, avait lieu la très attendue semaine des #primeurs, une occasion unique pour les professionnels du vin de découvrir le dernier millésime en cours d’élevage. Nos châteaux bordelais étaient au rendez-vous et ont reçu de très belles notes de la part des critiques de vin. Nul doute, les primeurs 2023 sont prometteurs ! 🍷 Nous félicitons toutes nos équipes bordelaises pour cette belle reconnaissance et pour leur investissement quotidien. _ Our Bordeaux estates impress during primeur week! 🌟 From April 22 to 26, the #primeurs week took place, a unique opportunity for wine professionals to discover the region's latest vintage. Cuvées from our Bordeaux estates were tasted and received top notes from wine critics. 🍷 We congratulate all our Bordeaux teams for this recognition and for their daily efforts. #Primeurs2023 #VinBordeaux #VinsdeBordeaux #WineLovers #WineTasting Antoine Moueix James Suckling Robert Parker Wine Advocate Terre de vins Bettane+Desseauve Vinous Media LLC

Pour la 6ème année consécutive, notre propriété Château Gassier soutient la future génération de sommeliers et fait rayonner les vins de Provence à travers le Challenge Château Gassier en Provence des élèves sommeliers 🏆🍷 4 mois après les premières épreuves, 10 élèves sommeliers se sont retrouvés cette semaine au pied de la montagne Sainte-Victoire pour deux jours d’épreuves. C’est face à 3 candidats d’envergure : Clémence Aubret Hus, Anthonn Jumeau et Marso Robin, que Maxime Jayne a finalement remporté le titre de lauréat de la 6ème édition 🥇 Cette édition, parrainée par Xavier THUIZAT, Meilleur Sommelier de France 2022, Meilleur Ouvrier de France 2022 et Mathias Dandine, chef étoilé au restaurant La Magdeleine, était une nouvelle occasion de s’émerveiller face à la #passion, le talent et le sérieux de la nouvelle génération. Le monde de la #sommellerie à de beaux jours devant lui et #AdVini, comme ses propriétés, est fier de participer au développement et à la formation de ces jeunes talents ! ✨ _ For the sixth consecutive year, Château Gassier is proud to support the next generation of sommeliers and promote the wines of Provence through the Château Gassier en Provence Challenge 🏆🍷 This week, four months after the initial tests, ten student sommeliers gathered at the estate for two days of rigorous competition. Maxime Jayne emerged as the winner of the 6th edition, triumphing over three strong contenders: Clémence Aubret Hus, Anthonn Jumeau, and Marso Robin 🥇 This year's edition, sponsored by Xavier Thuizat, Meilleur Sommelier de France 2022 and Meilleur Ouvrier de France 2022, alongside Mathias Dandine, Michelin-starred chef at La Magdeleine restaurant, once again showcased the passion, talent, and dedication of the new generation. The future of sommellerie looks bright, and AdVini, along with its properties, is proud to contribute to the development and training of these young talents! ✨ Yvon Gary- Christian PECHOUTRE - Robert DESBUREAUX - Jean Bernard – Jean-Marc BOYER - Justine Droit - Noé Richard - Sylvia GONNIN - Jean-Philippe CHINIEU - Hakhob YESSAYAN - ZIED SASSI - Audrey Brugière - Yohan DELOBEL - Gisèle MARGUIN - Victor POULOUIN - Pauline Vernoux - Patricia CASTELLS - Léa ROUYET – Olivier NASLES – Jean-Jacques BALIKAN

#AdVini s’engage avec l’association Des Enfants et des Arbres pour développer l’agroforesterie dans ses vignobles et sensibiliser la jeune génération👨🌾 Aux côtés de l’association, nos équipes du Domaine LAROCHE à Chablis, des Vignobles Jeanjean dans le Languedoc et de la Maison Cazes dans le Roussillon ont planté plus de 700 arbres 🌳 main dans la main avec des élèves des écoles primaires alentours. Une belle initiative avec une démarche pédagogique forte qui permet de sensibiliser la jeune génération à l'importance de la nature et de l’arbre dans les écosystèmes, tout en accélérant l’#agroforesterie dans nos parcelles, pilier de la stratégie de transition agroécologique de nos #vignobles. 🍃 Un grand merci à l’association, à nos équipes et bien sûr aux jardiniers en herbe pour cette belle aventure, dont vous pouvez découvrir le détail ici 👉 https://bit.ly/3Vg8MNh