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¡SABORES INNOVADORES EN CAMINO! 🍽️🌱 📝 En el INTI nos centramos en brindar soluciones integrales para la industria alimentaria. Nuestro sector de Análisis Sensorial desempeña un rol clave en este proceso, acompañando el desarrollo de nuevos productos con un enfoque orientado al consumidor. 📊 Santiago Tomas Szulanski, del Departamento de Vida Útil y Análisis Sensorial, nos ofrece una mirada exclusiva de cómo se lleva a cabo una degustación de nuevos alimentos a base de plantas, desarrollados por el INTI en colaboración con la empresa RICOLACT. "Realizar pruebas sensoriales con consumidores reales nos permite obtener datos valiosos sobre el grado de aceptación de nuevos productos antes de su lanzamiento al mercado. Estas evaluaciones nos ayudan a identificar las preferencias y percepciones de los consumidores, lo que nos permite ajustar y mejorar nuestras formulaciones para satisfacer sus expectativas", explica Santiago. ¡Quedate atento para descubrir los originales sabores que estamos desarrollando! 👀🌱 #ServiciosINTI

Daniel Gauna

Planner en Unilever de Argentina

4 semanas

¡Felicidades! Un paso gigante en la elaboración de alimentos derivados de plantas, tan necesarios para personas que no pueden o no quieren consumir alimentos derivados de animales. ¡Mucha suerte!

Giuliana Borghi

Ingeniera en Alimentos - I+D LÁCTEOS

3 semanas

La aceptación sensorial de productos plant-based es un gran paso hacia la innovación y sostenibilidad en la industria alimentaria. Feliz de ser parte de este desafío! Felicitaciones👏🏼

Pablo Lenci

Senior Maintenance Engineer - Ingeniero Mantenimiento Sr.

1 mes

Vamos INTI!. Qué importante contar con una institución estatal al servicio de la industria!.

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