ITAC PROFESSIONAL

What do Generation Xers think about nuts? 🔗 Don't miss our article: https://lnkd.in/dxvEK3gg Generation X, born between 1965-1979, embraces innovative food trends driven by emotions, comfort, and taste. They love nostalgic snacks like potato chips and peanut butter bars, prefer fresh, traditional meals like pizza and hamburgers, and seek functional ingredients in drinks, favoring probiotics and nut-based beverages. Clean labels and low sugar are key for them. Do you want to know more trends by generations? #FoodIndustry #FoodTrends

¡Ampliamos Equipo! 📢 #WeAreHiring Desde Importaco estamos en búsqueda de una persona para el puesto de Responsable de Proyectos Aplicaciones - Smart Factory, en el equipo de Alejandro Alhambra.

Las recetas de Germán Carrizo Navarro, embajador de marca de Itac Professional. Comenzamos esta seria de creaciones de alta cocina con una receta de 𝗰𝗮𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘆 𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗺𝗮𝗷𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗵𝘂𝗲𝘁𝗲𝘀, una propuesta ideal para el verano que combina pescado y frutos secos para sorprender en sabor y textura. ¿Te gustaría ofrecer esta receta a tus clientes? Aquí tienes todos los detalles sobre su elaboración con vídeo explicativo del paso a paso: https://lnkd.in/eMGA3pgQ #ChefEmbajadorItacProfessional #Hostelería #Restauración #Restaurantes #FoodService

¡Descubre los #Orejones! Se piensa que es un fruto originario de China, aunque actualmente el principal productor mundial de esta fruta desecada es #Turquía. Consumidos como snack y presentes en las cocinas de los países del Mediterráneo, son el resultado de un proceso de desecación de los albaricoques para reducir al mínimo su contenido en agua y concentrar así su dulzor. Los albaricoques secos son dulces y ligeramente ácidos, y se prestan bien a cualquier receta, dulce o salada. Combinan perfectamente con carnes rojas, ahumados, ensaladas, quesos y cítricos.🍑 ¿Quieres saber más?: https://lnkd.in/ej7ZehBq #FrutosSecos #AlbaricoquesSecos #FoodService

Itac Professional is revolutionizing the use of nuts with an innovative project focused on new industrializable almond and peanut creations. We've developed ten unique recipes, from vegan peanut-coconut toffee to almond-peach cold soup. To inspire the food industry with creative and high-value nut-based products. 🍫🥜 #Innovation #FoodIndustry #ItacProfessional

¿Qué sabes sobre las #PipasDeGirasol? Toda la info 🔗 https://lnkd.in/eys9s2Xt 🌻 Las pipas de girasol son ricas en ácidos grasos, antioxidantes y magnesio, y son un snack muy popular en España. En diferentes estudios los consumidores asociaron las pipas de girasol con conceptos como “disfrutar”, “compartir”, “amistad” o “infancia”. Incluye las pipas en tu oferta o elaboraciones y despierta esa nostalgia en tus clientes. #FrutosSecos #IndustriaAlimentaria

➡️By 2033 there will be 44 countries where over 20% of their population will be over 65 years of age. For that, 64% of seniors make a greater effort than before to have a healthier diet. Food industry aims to meet the needs of the elderly. Nuts such as peanuts, for example, are great allies to address the nutritional challenges of these new development (NPD) profiles. Success depends on abiding by these 3 lines of action: ✅Developing softer textures ✅Formulating more flavour-rich products ✅Expanding or diversifying the offer of products with functional benefits 📰 This and much more in our article: https://lnkd.in/eFQRWKPG 📹You also have a video where we explain everything: https://lnkd.in/eQpbHEMU #FoodIndustry

¡Conoce nuestra variedad en frutas exóticas y algunos de sus usos! 👇 🍌 Plátano Perfecto como snack o como acompañamiento para sopas o cremas. En hostelería, su dulzura lo hace ideal para desayunos, postres y batidos. Combina perfectamente con chocolate y miel. 🪴 Aloe Vera Beneficioso para el aparato digestivo, se utiliza como snack y en yogures y ensaladas. Su uso en la hostelería en smoothies y ensaladas frescas la hace perfecta, marida con cítricos y miel. 🍓 Fresas Un ingrediente fantástico para dulces, ensaladas y desayunos. En hostelería, son ideales para postres, tartas y cócteles, y maridan perfectamente con crema, menta y balsámicos. 🍈 Melón Cantaloupe Es una excelente fruta exótica tanto para disfrutar como snack como para acompañar diversos platos. En el ámbito de la hostelería, se utiliza en desayunos, ensaladas y platos fríos. Combina bien con jamón, menta y cítricos. 🥥 Coco En cubitos, se encuentra en yogures, dulces y postres. Perfecto para decorar y dar un toque exótico a platos principales y ensaladas. Marida bien con chocolate, piña y mango, y combina a la perfección con frutos secos, avena y frutas frescas. 🌺 Flor de hibiscus Su sabor dulce es ideal para ensaladas, platos fríos y bebidas. Utilizada en hostelería en tés, infusiones y cócteles. Marida con frutas cítricas y especias. 🥝 Kiwi Deshidratado, Acompaña bien ensaladas y platos principales. Perfecto para desayunos y como topping en bowls de smoothie, incluso con productos lacteos. 🥭 Mango Su color vibrante y sabor dulce lo hacen perfecto para ensaladas, yogures y postres. Es ideal para crear platos exóticos y añadir un toque tropical a cualquier menú. Marida con coco, chile y lima, además de combinar excelentemente con frutos secos, arroz y pescados. 🫚 Jengibre Destaca por su sabor picante y cálido, añadiendo un toque extra a los platos. En hostelería, se usa en marinadas, salsas y bebidas. Es un ingrediente esencial en la cocina asiática, potenciando el sabor de sopas y guisos. Sorprende a tus clientes con estas magníficas frutas exóticas que, sin duda, no les dejarán indiferentes. Conoce esta sorprendente gama para convertirla en protagonista de tus elaboraciones: Itac Professional #Innovación #FoodService #Gastronomía #Cocina #ItacProfessional

🎖️🥜 ¡Nuestros productos seguros siempre con certificaciones de prestigio! Las certificaciones son la mejor prueba de que un proceso alimentario cumple con todas las garantías de calidad, higiene, seguridad e integridad de los ingredientes cuando es puesto a la venta. Por este motivo, las distintas industrias alimentarias están cada vez más comprometidas con la obtención de certificados. ➡️ Nuestra empresa cuenta con varias certificaciones nacionales e internacionales que garantizan la calidad de los productos, las buenas prácticas sociales y nuestro compromiso medioambiental. ¿Quieres saber más? Link en comentarios📥 #IndustriaAlimentaria #Certificaciones

🌱¿De qué hablamos cuándo hablamos de agricultura sostenible? Para compensar el impacto en el #MedioAmbiente de los cultivos, apostamos por la #AgriculturaSostenible, cuidando la salud del suelo, el uso del agua y la biodiversidad. Te dejamos el enlace al artículo en comentarios 👇 #FrutosSecos #AgriculturaSostenible