Pfalzgraf Konditorei GmbH

Seit Monaten geht die Wachstumskurve bei Pfalzgraf nach oben. Wir verzeichnen Absatzrekorde und produzieren mehr Kuchen und Torten als jemals zuvor. Dieses Wachstum ist umso bemerkenswerter, wenn man bedenkt, dass wir in den letzten zehn Jahren mit zwei bedeutenden Herausforderungen konfrontiert waren: dem Brand in unserem damals neu errichteten Produktionsgebäude sowie zwei Jahre lang die Belastungen der Corona-Pandemie. Diese Entwicklung zeigt, dass unser Fokus auf höchster Qualität genau richtig ist. Und sie zeigt, dass die Entscheidung für die Erweiterung unseres Produktionsgebäudes unumgänglich war. Der Bau der Außen- und Innenwände ist bereits so gut wie abgeschlossen, und wir liegen voll im Zeitplan. An dieser Stelle möchten wir uns herzlich bei allen beteiligten Partnern wie SCHMELZLE+PARTNER MBB ARCHITEKTEN BDA und Nübel-Bau GmbH für ihr Engagement und allen Mitarbeitenden der Pfalzgraf Konditorei bedanken.

Bereits in den 1970er-Jahren verschickte das Café Brünz, aus dem später die Pfalzgraf Konditorei hervorging, tiefgekühlte Torten an Gäste 🍰. Daraus entwickelte sich das Unternehmen ab 1985 zu einem Marktführer im europäischen Food-Service-Bereich. 220 Mitarbeitende produzieren täglich bis zu 30.000 hochqualitative Torten und Kuchen. 2015 fiel die neu erbaute Produktionshalle mit 20.000 Quadratmeter Nutzfläche einem Brand zum Opfer. In nur neun Monaten wurde die Produktion wieder aufgebaut. Derzeit wird sie sogar um 6.000 Quadratmeter erweitert. Pfalzgraf weist aktuell eine der modernsten Produktionsstätten Europas vor. Lesen Sie das komplette Interview in der Maiausgabe des IHK-Magazins: https://lnkd.in/eWKyrCHJ Dirk Brünz Tim Brünz Pfalzgraf Konditorei GmbH #Magazin #IHKNordschwarzwald #Pfalzgrafenweiler #PfalzgrafKonditorei #Kuchen #Torten #Wirtschaft #Unternehmen #Nordschwarzwald #IHK #Unternehmensportrait #Solidargemeinschaft #Vernetzung #ihkoriginal #insights

Du möchtest Teil des Pfalzgraf-Teams werden?  Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen. 🍰

Done! 💪 Die Alimentaria Barcelona ist schon wieder Geschichte und ich bin immer noch begeistert, wie wertvoll vier Tage Messe sein können. Wir hatten das Vergnügen, richtig gute Gespräche mit super interessanten Menschen zu führen. Bemerkenswert war, dass wir neben Kontakte aus dem spanischen Inland auch viele Besucher aus anderen Ländern an unserem Stand der Pfalzgraf Konditorei GmbH hatten. Danke an Martí Crespí Cantallops, Simone Nardin, Maria Koene uvm. für euren Besuch auf unserem Stand und auch ein großes DANKESCHÖN an meine Kollegen Frederic Gall & Vasco Ribeiro Fernandes. Wir haben die Alimentaria gemeinsam gerockt! 😉

TAG 1 auf der ALIMENTARIA! Diese Woche bin ich mit meinen Kollegen Frederic Gall und Vasco Ribeiro Fernandes in Barcelona, hier findet dieses Jahr wieder die Alimentaria Barcelona statt. Wir sind mit Pfalzgraf Konditorei GmbH zum zweiten Mal in Folge dabei. Auch dieses Jahr haben wir wieder eine Auswahl an köstlichen Kuchen und Torten im Gepäck und sind gespannt zu erfahren, welche sich als Lieblinge der Alimentaria-Besucher rausstellen werden.  Der spanische Markt ist für uns ein wichtiges Standbein. Wir exportieren inzwischen zu mehr als einem Viertel ins Ausland und sind seit vielen Jahren auch im spanischen Markt aktiv. Bei allem was die Alimentaria an Rahmenprogramm, Podiumsdiskussionen und Events zu bieten hat, sind es vor allem das Wiedersehen mit bestehenden Kontakten sowie die spontanen persönlichen Gespräche, auf die wir uns freuen!

¡Nos vemos en ALIMENTARIA! From March 18th to 21th 2024, we’ll be participating the Alimentaria Trade Fair in Barcelona! 🎉 Join us at Stand B-210 in Hall 7 and indulge in our irresistible range of cakes and gateaux. We can’t wait to present our newcomers such as the Raspberry-Stracciatella-Cream Gateau and timeless classics like the Strawberry Tarte. Whether you're a passionate food enthusiast or a culinary professional, we invite you to taste the black forest at our booth at Alimentaria!

Danke, Hamburg! Es war mir und uns wieder einmal eine Freude, Teil der INTERNORGA zu sein und 5 Tage voller Inspirationen und Networking zu erleben.   Warum die INTERNORGA jedes Jahr eines meiner persönlichen Messe-Highlights ist?   🍰 Hier wimmelt es von Liebhabern und Professionals, die richtig viel Lust auf neue Geschmackserlebnisse haben. Hier Feedback zu uns und unserem Sortiment zu sammeln, ist super wertvoll und hilft uns besser zu werden und uns an den Bedürfnissen des Food-Marktes zu orientieren.   📍 Die ganze Vielfalt der Gastrowelt, die Weltoffenheit und die Kreativität Hamburgs finden sich in jeder Ecke der INTERNORGA wieder.   Herzlichen Dank an alle, die unseren Stand der Pfalzgraf Konditorei GmbH besucht haben. 🙏 Es waren super Gespräche und bereichernde Begegnungen: Dr. Bjoern Kahler Jens Hulek Aleš Fránek Tamas Tokey Klaus Linnenbrügger uvm. Wir können es kaum erwarten, euch spätestens nächstes Jahr wieder zu sehen und kreative Hamburg-Luft zu schnuppern.   Übrigens: Wir sind immer auf der Suche nach leidenschaftlichen Kolleginnen und Kollegen aus der Food-Branche, die Lust haben, gemeinsam mit uns das nächste Kapitel Firmengeschichte zu schreiben. Neugierig? 😉 dann werft gerne einen Blick auf unsere Karriereseite

Wir sind bereit für die INTERNORGA 2024! Und freuen uns auf inspirierende Gespräche, neue Kontakte und frische Impulse aus der Welt der Gastronomie. Die INTERNORGA ist die perfekte Plattform, um neue Food Trends zu entdecken und unsere eigenen Innovationen zu präsentieren, wie die neue Schönheit aus dem Hause Pfalzgraf: Unsere Himbeer-Stracciatella-Torte. Also, für alle, die Lust auf ein köstliches Stück Schwarzwald haben: Besucht uns in Halle A1 Stand 408! #pfalzgraf #tastetheblackforest #einstückschwarzwald #wirliebenkuchen #INTERNORGA #INTERNORGA2024

Was für eine Messe! Nach fünf erfolgreichen Messetagen geht die INTERGASTRA 2024 heute zu Ende. Die Leitmesse für Hotellerie & Gastronomie hat uns erneut mit einer Menge neuer Ideen versorgt und uns einen inspirierenden Einblick in aktuelle Trends aus der Welt der Gastronomie ermöglicht. Vielen Dank an alle, die uns auf unserem Stand besucht und sich Zeit genommen haben, bei einem Stück Kuchen mit unserem Team ins Gespräch zu kommen. Wir freuen uns schon jetzt drauf, auch nächstes Mal wieder dabei zu sein. #pfalzgraf #tastetheblackforest #einstückschwarzwald #wirliebenkuchen #INTERGASTRA  

INTERGASTRA 2024 – Wir sind dabei! Vom 3. bis zum 7. Februar öffnet die INTERGASTRA in Stuttgart ihre Tore und wir können es kaum erwarten, unsere Meisterwerke mit euch zu teilen! Besucht uns in Halle 1 an Stand E37 und probiert euch durch unsere köstliche Vielfalt. Wir haben nicht nur unsere Neuheiten wie den Landfrauenkuchen Rhabarber-Erdbeere im Gepäck, sondern auch altbekannte Klassiker und leckere Trendtorten in gewohnt herausragender Pfalzgraf-Qualität. Also ran an die Tortengabeln! Als Leitmesse für Gastronomie ist die INTERGASTRA seit Jahren ein absolutes Muss in unserem Eventkalender und bietet uns die perfekte Gelegenheit, mit unseren Kunden in einen inspirierenden Austausch zu treten. Deshalb freuen wir uns riesig darauf, Euch auf unserem Stand zu begrüßen. #pfalzgraf #konditorei #madeingermany #tastetheblackforest #einstückschwarzwald #wirliebenkuchen #liebezumhandwerk #kuchen #cake #tortenliebe #cakelove #kuchenmachtglücklich #INTERGASTRA