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En los últimos años, la asociación de viticultors i productors viene celebrando su acción «Vine a Terres», que consiste en que todas las bodegas que trabajan el enoturismo abran de par en par a los visitantes. Pero con el enoturismo consolidado de manera contundente, este año el colectivo ha querido dar un paso más y esa llamada tiene recompensa para los visitantes en forma de un 10% de descuento a aplicar en la compra de vino. Es una época en la que las familias ya piensan en llenar la despensa de cara a las fiestas navideñas, con lo que este fin de semana, 25 y 26 de noviembre, es momento de hacer acopio de este «paisatge de vins» y que en las mesas de estas fiestas brillen los vinos autóctonos.
Celler del Roure, en Moixent, es uno de los proyectos más destacados de la DO Valencia y del arco mediterráneo. La bodega que dirige la familia Calatayud cuenta con tesoros escondidos apasionantes, a los pies del poblado íbero de La Bastida de Les Alcusses. Las variedades autóctonas como la arcos o la mandó, toman la palabra en esta casa. Más información en Celler del Roure: 962 29 50 20.
En la misma carretera de Moixent a Fontanars, encontramos Pago Casa Gran, la bodega que dirige Carlos Laso. Visitarla es una experiencia inolvidable, de la mano de sagas de vinos tan asentadas como Falcata. Pago Casa Gran: 962 26 10 04.
Vamos ahora con las opciones en Fontanars dels Alforins. Arrancamos con Rafa Cambra, con el propio Rafa y su mujer Elena pilotando un proyecto con mucha alma. Rafa trabaja por recuperar variedades autóctonas a punto de desaparecer como la forcallà o la arcos. Bodegas Rafael Cambra: 649 973 307.
La siguiente parada es Casa Los Frailes. Es el hogar de la familia Velázquez que cumple la 13ª generación al frente de la bodega. Recorrer su bodega antigua o tomar un vino en su espectacular sala de catas, contemplando un viñedo maravilloso, no tiene parangón. Casa Los Frailes: 962 22 22 20.
Muy cerquita, Los Pinos, el proyecto que capitanea la familia Ferri y que se ha convertido en referencia obligada en la comarca, elaborando vinos excepcionales siempre con el sello ecológico. La bodega alberga una bellísima yeguada. Bodegas Los Pinos: 600 584 397.
Queda el tercero de los pueblos de Terres dels Alforins, La Font. Allí emerge el renovado proyecto de Bodegas Arráez. El enoturismo más canalla con el disfrute como único objetivo atrapan a decenas de visitantes cada fin de semana. Bodegas Arráez: 962 29 00 31.
Y nos falta Bodegas Enguera. El enoturismo en esta firma se celebra en la localidad que da nombre a la bodega. Unas bellas instalaciones en las que conocer proyectos tan apasionantes como el de recuperación de murciélagos como aliados contra las plagas. Bodegas Enguera: 962 22 43 18.
Estas siete son las firmas que este fin de semana aplican un 10% de descuento a todo aquel que compre vino en sus instalaciones los días 25 y 26 en horario de 10 a 14h. El sol ya ha confirmado su presencia.
