Razlika između verzija stranice "Kajmak"
Izgled
[nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
#WPWP #WPWPSR |
mNo edit summary |
||
Red 4: | Red 4: | ||
<gallery mode="packed" heights=" |
<gallery mode="packed" heights=""> |
||
Traditional wooden bowls for making kaymak.jpg|Tradicionalne posude za pravljenje kajmaka na Balkanu |
Traditional wooden bowls for making kaymak.jpg|Tradicionalne posude za pravljenje kajmaka na Balkanu |
||
Bosnian traditional food.jpg|Ćevapi sa kajmakom |
Bosnian traditional food.jpg|Ćevapi sa kajmakom |
Verzija na dan 31 august 2020 u 16:25
Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Kajmak/Vrhnje predstavlja mliječni proizvod mekane, kremaste konzistencije i blago kiselog ukusa. Dobija se fermentacijom mliječne masti izdvojene tokom kuhanja sirovog kravljeg mlijeka. Tradicionalno se proizvodi u brdskim predjelima Balkana, a naročito u Bosni i Srbiji. Veoma je cijenjen, bilo svjež ili upotrijebljen pri spremanju tradicionalnih jela. Razlikuju se mladi kajmak blažeg, i stari kajmak oštrijeg ukusa i žućkaste boje.
-
Tradicionalne posude za pravljenje kajmaka na Balkanu
-
Ćevapi sa kajmakom
-
Kajmak u Turskoj
-
Na istoku se kajmak poslužuje uz deserte
Vanjski linkovi
Nedovršeni članak Kajmak koji govori o hrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.