Receitas FÁCEIS para fazer em casa
Farofa de ovo
40min · 4 servings Rodrigo Hilbert ensina como fazer uma farofa de ovo deliciosa, perfeita para acompanhar seu almoço de família. Ingredientes 300Farofa de Ovos gramas de farinha flocada, grossa e crocante Meia xícara de chá de óleo 200 gramas de manteiga 1 cebola 12 ovos Meio maço de cebolinha sal a gosto.
Escarola escabeche
15min · 4 servings Sugestão de entrada ou acompanhamento, a escarola escabeche da Rita Lobo ganha sabor especial com um banho de azeite, alho, vinagre e sal. Aprenda a fazer! INGREDIENTES 1 maço de escarola 4 dentes de alho ⅓ de xícara (chá) de azeite ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco nozes tostadas e picadas a gosto para servir gomos de limão-siciliano para servir 1 pitada de sal
Arroz de cogumelos
30min · 2 servings INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de arroz integral cozido 100 g de cogumelos shimeji branco (cerca de 1 ¼ xícara) 1 filé de peito de frango (cerca de 250 g) 1 banana-da-terra madura ½ maço de couve (5 folhas) 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim (sem açúcar) 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja) caldo de ½ limão ¾ de xícara (chá) de água filtrada 3 ½ colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Guacamole e nachos
30min · 4 servings Aprenda a fazer guacamole. O tradicional molho mexicano servido com nachos, leva ingredientes como abacate, limão, coentro, tomate e pimenta-de-moça. Ingredientes 1 abacate médio 2 tomates médios 1 pimenta dedo-de-moça 1 cebola roxa média Suco de 2 limões Azeite a gosto Um quarto de maço de coentro Meio pacote de nachos Sal e pimenta-do-reino a gosto
Biscoitos de amendoim
1hr · 4 servings No programa Bem Juntinhos, Rodrigo Hilbert ensina receita de BISCOITO DE AMENDOIM. Ideal para o lanche da tarde, o biscoitinho crocante é prático e fácil de fazer. Confira o passo a passo! Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de amendoim 1 xícara (chá) de açúcar 4 claras
Quiche de geladeira
1hr 30min · 6 servings Veja como preparar receita de QUICHE de queijo, presunto e bacon do chef Claude Troisgros. Ingredientes para a massa 200 g de manteiga sem sal 420 g de farinha de trigo 80 g de margarina 1 ovo 2 gemas 10 g de sal Para o recheio 2 cebolas fatiadas 200 g de bacon em tirinhas 250 g de presunto em cubinhos 2 cebolinhas verdes picadas 350 g mussarela ou queijo Gruyère ralado 400 g de requeijão cremoso 100 ml de leite 4 ovos sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes para a salada de repolhos e maçã ¼ de repolho roxo ¼ de repolho branco 1 pimenta dedo-de-moça picada 100 ml de vinagre balsâmico 1 maçã verde 80 g de passas pretas sal e pimenta-do-reino a gosto 200 ml de azeite extra virgem salsa picada a gosto
Curau de milho
40min · 4 servings Ingredientes 600 gramas de milho verde retirados de 5 espigas 475 mililitros de leite integral 100 gramas de açúcar granulado 45 gramas de manteiga sem sal 2 gramas de sal 1 grama de canela em pó, under 20 gramas de amido de milho 15 mililitros de leite ou água, em temperatura ambiente
Couve-flor empanada
1hr · 6 servings Ingredientes Couve-flor 1 unidade de couve-flor 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite de amêndoas Um quarto de xícara de água 2 colheres de chá de alho em pó Sal a gosto Três quartos de xícara de chá de farinha de pão japonesa Ingredientes Molho picante de laranja 200 mililitros de suco de laranja 1 colher de sopa de amido de milho 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes 1 pitada de sal 1 colher de sopa de açúcar Um quarto de xícara de chá de cebolinha em rodelas finas para decorar
Salada cesar
15min · 2 servings Ingredientes ¼ xícara de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de sopa de suco de limão 2 filés de anchova em conserva 1 colher de chá de mostarda dijon alho ralado a gosto sal a gosto pimenta-do-reino preta moída a gosto ½ xícara de chá de azeite de oliva extra virgem ¼ xícara de chá de queijo parmesão finamente ralado, e um pouco mais para servir 2 corações de alface romana croutons para finalizar