• 1¼ cucharadita bicarbonato de sodio
• 1½ cucharadita polvo para hornear
• 1½ cucharadita sal de mar gruesa
• 2 Cucharaditas vainilla
• 240 g R harina de fuerza ((1⅔ tazas) {2})
• 240 g R harina para repostería ((2 tazas menos 2 cucharadas) {1})
• 283 g R mantequilla sin sal ((2½ barras de 113gr))
• sal de mar gruesa (para espolvorear (opcional, pero lo recomiendo))