RECETTES
65 Pins
1w
Collection by
Классический рецепт турецкого Карниярык 🍆🤤🫶
Классический рецепт турецкого Карниярык 🍆🤤🫶 Ингредиенты • 2 больших баклажана • 4 столовые ложки оливкового масла • 200/250 гр тертой моцареллы или сыра чеддер • Масло • 300 г мясного фарша • 1 луковица • 1-2 зеленых перца • 2 помидора • 1 столовая ложка томатной пасты • 1 чайная ложка паприки • 1/2 чайной ложки черного перца • 1/4 чайной ложки паприки • 1/2 чайной ложки тимьяна • Соль • 100 мл воды Приготовление: Баклажаны помойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ножом как на видео. Смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, немного соли и перца и смажьте баклажаны. Затем выложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 градусов духовке (верхний и нижний нагрев) 30 минут до мягкости. Тем временем разогрейте масло в сковороде. Недолго обжариваем на
Gratin de courgettes roulées, fromage et tomates
30min · 4 servings Un plat simple et ludique parfait pour votre été : des lamelles de courgettes roulées et fourrées au jambon, emmental et sauce tomate. Simple et délicieux. Pour le gratin : • 2 courgettes • 4 tranches de jambon • 150 g d'emmental • 1 c. à s. de thym séché • 10 cl d'huile d'olive • 80 g de parmesan râpé • Sel ou sel fin • Poivre Pour la sauce : • 120 g de coulis de tomate • 1 gousse d'ail • 1 c. à s. de thym séché • 5 tiges de persil • 3 c. à s. d'huile d'olive • Sel ou sel fin • Poivre
·
50m
