Food photography
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Shao mai con manzo e riso glutinoso
Confrontando gli shao mai (o xiao mai) con i classici ravioli cinesi, puoi notare due principali differenze: la loro forma a fagottino e il loro ripieno. Il ripieno, composto da riso glutinoso, carne di manzo, funghi e carote, non viene messo a crudo all'interno del raviolo, ma viene prima saltato e insaporito nel wok. #cucinacinese #raviolicinesi #raviolialvapore #aglio #vaporiera #bambú #shumai #shaomai #cipollotti #salsadisoia #salsadiostriche #risoglutinoso #ravioli #manzo #carnedimanzo
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1h 20m