ricette

44 Pins
 3w
Collection by
three pieces of bread with strawberries and blueberries on them sitting on a cutting board
Toast dolci senza uova, la ricetta per la colazione sana
·
15m
Pizzette al taglio
Difficulty: Medium 🍕 Pizzette al taglio stratosferiche...noi stiamo già morendo di fame solo a guardarle 🍕 E voi? 😍🤤😋 Ingredienti: 350 g farina 00 100 g semola rimacinata 270 ml acqua 5 g lievito 12 g sale 25 ml olio evo Procedimento: In una ciotola inseriamo le farine, il lievito, l’acqua un po’ alla volta e impastiamo. Aggiungiamo il sale, l’olio a filo e impastiamo fino ad ottenere una pagnotta liscia. Facciamola lievitare per 4 ore coperta in un contenitore oliato e poi stendiamola su una teglia oliata. Aggiungiamo un filo di olio e facciamola lievitare per un ora coperta. Ricopriamola di pomodoro, un giro di olio e via in forno a 250 gradi per 10/12 minuti nella parte bassa. Sforniamo, aggiungiamo la mozzarella e inforniamo nella parte centrale per 5/10 minuti. Quand
· 1 serving 220 g formaggio (provola, asiago, eddamer ecc) • 30 g parmigiano grattugiato • 120 ml latte (anche vegetale) • q.b. uova • q.b. pangrattato • q.b. farina 00 • q.b. olio di arachide (per friggere) • 20 g amido di mais (maizena)
This may contain: someone is holding up some pizza slices on a baking sheet with cheese and tomato sauce
Pizzette scrocchiarelle di @ilmiopiattoacolori
🧑‍🍳 INGREDIENTI ✅ 300 g di farina 0 ✅ 12 g di lievito di birra secco ✅ 220 g di acqua ✅ 1 cucchiaino di sale ✅ 1 cucchiaino di zucchero o di miele ✅ 350 g di passata di pomodoro ✅ 300 g di mozzarella o provola ✅ Olio Evo q.b. ✅ Sale q.b. ✅ Origano q.b.
Pizzette rosse
Difficulty: Medium Gli ospiti d’onore ad ogni buffet che si rispetti? Le pizzette rosse!🍕 E con la ricetta di @manucookandrock siamo sicuri che andranno a ruba🤤😎 Ingredienti per 24 pizzette rosse: Acqua a temperatura ambiente 250 g Farina 00 500 g Lievito di birra fresco 10 g Zucchero 12 g Olio extravergine d'oliva 60 g Sale fino 15 g Per il condimento: Passata di pomodoro 350 g Mozzarella 250 g Sale fino 1 cucchiaino Pepe nero q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Origano q.b.
Ravioli cinesi fatti in casa
15min · 2 servings
MUFFIN soffici e alti CON GOCCE DI CIOCCOLATO @_lucake_ 🍪
-250 g di farina 00 / 10 g di lievito per dolci -170 g di zucchero -1 pizzico di sale -150g di latte - 60 g di olio semi -2 uova -120g di gocce cioccolato 😋 Facili e veloci, si preparano in 15 minuti ⏰,con pochi ingredienti e con solo la ciotola 💯 Forno statico preriscaldato a180* gradi per 20 minuti nel ripiano centrale SALVA LA RICETTA ✅
Pancake in 10 minuti
Pancakes facilissimi in soli 10 minuti! Ideali per la colazione! 1 uovo 2 cucchiai di farina qb dolcificante 40 ml latte vegetale o scremato PER LA SALSA AL CIOCCOLATO 10 g cacao amaro Acqua poco alla volta fino a consistenza e dolcificante ( puoi usare zucchero o miele)
Frutta caramellata
10min · 4 servings Ingredienti • Zucchero, 400 g; • Acqua, 250 ml; • Banane mini, • Uva, q.b. ; • Fragole, q.b. ; • Mirtilli, q.b. ; • More, q.b. ; • Lamponi, q.b.
Grissini di sfoglia
10min · 12 servings Ingredienti • 1 rotolo di pasta sfoglia • 3 cucchiai di besciamella • 20 g di parmigiano • 80 di speck • Q.b. di semi di sesamo • 1 uovo per spennellare la superficie
Focaccine di carote cotte in padella e senza lievitazione
Focaccia ripiena di prosciutto e stracchino (senza lievito)
25min · 4 servings Ingredienti • 400 g Farina Manitoba • 220 ml Acqua • 20 ml Olio EVO • Sale • 400 g Stracchino • 100 g Prosciutto cotto a fette • Olio EVO e acqua emulsionati • Farina di grano duro per stendere l’impasto Ricetta https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/focaccia-ripiena-di-prosciutto-e-stracchino/