Buscamos um profissional comprometido e com ampla experiência na gestão de operações de restaurantes para integrar nossa equipe de liderança na IRAJA A LIFE NINO, uma grande empresa do setor de Alimentos e Bebidas. Como Gestor de Restaurantes, você será responsável por supervisionar e coordenar as atividades da unidade, garantindo a eficiência, a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
Principais Responsabilidades
Planejar, organizar e controlar as operações diárias do restaurante, incluindo a gestão de equipes, compras, estoque, finanças e serviço ao cliente.
Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a rentabilidade, a produtividade e a experiência do cliente.
Monitorar e analisar indicadores-chave de desempenho, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas.
Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
Liderar e motivar a equipe de colaboradores, promovendo o desenvolvimento profissional e o engajamento.
Representar a unidade perante a alta gerência, clientes e fornecedores.
Requisitos
Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas afins.
Experiência comprovada de, no mínimo, 2 anos em gestão de operações de restaurantes.
Sólidos conhecimentos em gestão de pessoas, finanças, controle de custos e qualidade de serviços.
Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.
Controle e apresentação de DRE
Benefícios
Assistencia médica
Seguro de vida
Refeição no local
Vale-transporte ou Vale combustivel
Programa de desenvolvimento profissional
Informar a pretensão salárial
Nível de experiência
Pleno-sênior
Tipo de emprego
Tempo integral
Função
Gerenciamento e Manufatura
Setores
Comércio varejista
As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Alife Nino