Gerente geral de restaurante

O Grupo Madero é referência no setor de alimentação no país. Temos cerca de 270 restaurantes próprios, entre as marcas Jerônimo, Madero Steak House e Madero Container e já estamos presentes em mais de 80 cidades brasileiras.

Se você é um profissional que busca encantar o cliente e preza pela excelência, ficaremos felizes em tê-lo em nosso time como GERENTE GERAL.

RESPONSABILIDADES:

- Gerenciar a operação do restaurante, capital humano, financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações, preparo dos alimentos e organização.

- Gestão e controle de indicadores operacionais.

- Gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias, treinamento).

- Garantir o padrão de qualidade do restaurante.

- Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente.

REQUISITOS:

- Ensino superior cursando ou concluído.

- Experiência no ramo.

- Experiência em gestão.

- Disponibilidade para treinamento em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília ou Curitiba por um período de 90 dias.

- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

OFERECEMOS:

- Ambiente de crescimento e aprendizagem.

- Oportunidade de desenvolvimento profissional.

- Remuneração variável.

- Plano de saúde e odontológico

- Seguro de vida da AXA.

- Refeição no local.

- Moradia