Qualidade, serviço e ambiente, esses são os três principais pilares das marcas da Attivo Group, que entrega desde 2016 experiências de excelência no mundo da hospitalidade.
Venha fazer parte do nosso time!
Responsabilidades e atribuições
Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e experiência excepcional para os clientes;
Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, garantindo padrões elevados de atendimento ao cliente;
Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade do negócio;
Garantir o cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar e normas de higiene;
Ter visão e controle dos indicadores do restaurante como CMV e conhecimento dos fluxos de compras/estoque nas unidades;
Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade dos pratos servidos.
Requisitos e qualificações
Graduação completa
Experiência comprovada como gerente de restaurante, preferencialmente em estabelecimentos de luxo;
Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipe;
Ter atuação data-driven para tomar decisões estratégicas para unidade baseada em indicadores da unidade;
Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiadoras;
Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos;
Conhecimento em inglês - Diferencial
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Informações adicionais
INFORMAÇOES ADICIONAIS
Benefícios:
Assistência Médica
Assistência Odontológica - Opcional
Seguro de Vida em Grupo
Restaurante na empresa
Gorjeta
Vale transporte ou Combustível
Nível de experiência
Não aplicável
Tipo de emprego
Tempo integral
Função
Gerenciamento e Manufatura
Setores
Planejamento, assessoramento e organização de viagens
As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Attivo Group