Grande administradora hoteleira, que atua há mais de 35 anos no mercado e atende todo território nacional, Hoje busca por Gerentes de A&B, com foco na entrega de resultados e sede de crescimento, para fazer parte do time!!
Atribuições Ao Cargo
Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados;
Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo;
Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente;
Identificar as necessidades dos clientes e responder proativamente a todas as suas preocupações;
Liderar a equipe de alimentos e bebidas atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal de talento;
Estabelecer objetivos, KPI’s, cronogramas, políticas e procedimentos;
Assegurar comunicação bidirecional e fomentar um ambiente de domínio com ênfase em motivação e trabalho de equipe;
Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança;
Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade.
Pré Requisitos
Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas;
Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS);
Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente;
Domínio na delegação de multiplicidade de tarefas;
Habilidades de comunicação e liderança;
Em dia com as últimas tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
Capacidade de gerenciar funcionários e atingir as metas financeiras;
Orientado para os hóspedes e para o serviço;
Diploma de escola de gastronomia ou formação em gerenciamento de serviços alimentares ou área relacionada.
Se identificou o perfil que descrevemos? Se inscreva, e participe do Processo Seletivo conosco!!
Local de trabalho: Guarulhos, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Gerente
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Idiomas
Inglês (Intermediário)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
BENEFÍCIOS
Refeição no local
Vale transporte
Zen Klub
Gympass
Plano de Saúde
Inglês
PPR
Nível de experiência
Pleno-sênior
Tipo de emprego
Tempo integral
Função
Gerenciamento e Manufatura
Setores
Fornecimento e gestão de recursos humanos
As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Base Consultoria