Sterna Café

Gerente de Alimentos e Bebidas

Sterna Café Greater São Paulo Area

Realiza a distribuição das tarefas da loja aos funcionários respeitando a experiência e aptidões; Inspeciona as instalações atendendo as normas técnicas de higiene, limpeza, conservação dos equipamentos, utensílios e local de trabalho; Gerencia e orienta todos os funcionários da loja durante a execução das tarefas visando ao atendimento aos padrões definidos; Verifica o abastecimento de matérias-primas e produtos para a loja, realizando pedidos conforme normas e procedimentos internos; Realiza o preenchimento dos controles administrativos e operacionais da loja, tais como: escala de revezamento de funcionários, cartões de ponto, mapas de vendas, fechamento de caixa, controle de estoque e procedimentos internos; Aplica medidas disciplinares nos funcionários que possam descumprir as normas do regulamento da empresa e da legislação vigente; Treina novos funcionários, Sub Gerentes e líderes. Instrução: 2º Grau completo / Superior cursando. Experiência no cargo. Supervisão direta: Franqueado. Responsabilidade: Loja completa. Observação: Usa uniforme e trabalha em escala de revezamento (manhã ou tarde) definido pelo contratante.
  • Nível de experiência

    Pleno-sênior
  • Tipo de emprego

    Tempo integral
  • Função

    Gerenciamento e Manufatura
  • Setores

    Fabricação de açúcar, chocolate e produtos derivados

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