Em meio a um cenário paradisíaco, banhado pelo rio Meirim e cercado pela exuberância da Mata Atlântica, o Pratagy Beach All Inclusive Resort é o primeiro resort All Inclusive de Maceió com Park aquático e associado a Resort Brasil, que proporciona conforto e diversão para toda a família.
Proporcionar experiências únicas! Essa é a grande motivação que move as ações do Grupo Pratagy. Somos uma organização que oferta serviços de hospitalidade, gastronomia e lazer através dos nossos negócios: Pratagy Beach All Inclusive Resort e Pratagy Acqua Park.
Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para ocupar a posição de Gerente de Alimentos e Bebidas em nosso Resort All Inclusive. O candidato ideal terá um histórico comprovado de gestão de operações de alimentos e bebidas, habilidades excepcionais de liderança e um compromisso inabalável com a excelência no atendimento ao cliente.
Responsabilidades:
Gerenciar todas as operações de alimentos e bebidas do resort, incluindo restaurantes, bares, serviço de quarto e eventos.
Liderar e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade, segurança e higiene.
Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e controlar os custos.
Coordenar com outros departamentos para garantir um serviço integrado e eficiente.
Monitorar a satisfação dos hóspedes e tomar ações proativas para melhorar a experiência do cliente.
Participar de recrutamento, treinamento e avaliação da equipe.
Gerenciar inventários e suprimentos, negociando com fornecedores e controlando estoques.
Esperamos de você:
Experiência comprovada como Gerente de Alimentos e Bebidas em Hotéis ou Resorts All Inclusive.
Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de maneira eficiente.
Conhecimento profundo de práticas de gestão de alimentos e bebidas, incluindo segurança alimentar e controle de qualidade.
Habilidade em gestão financeira e controle de orçamentos.
Desejável Espanhol;
Formação superior em Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas.
Benefícios:
Salário competitivo e pacote de benefícios atrativo.
Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
Ambiente de trabalho em um resort pé na areia.
Plano de saúde e seguro de vida.
Refeições no local e descontos em serviços do resort.
Etapas do Processo Seletivo:
✍Inscrição: Aqui você começa a sua jornada conosco realizando seu cadastro e alguns testes. Fique tranquilo(a), nosso time analisará as informações do seu perfil e entrará em contato em breve. Boa sorte!
Entrevista com o time de DHO: Você terá um papo inicial com nosso time de atração de talentos, com o objetivo de conhecer nossa cultura, estrutura e o desafio que está sendo proposto.
Entrevista com a Liderança: Nesta etapa vamos nos aprofundar nas suas hard skills com o objetivo de avaliar habilidades e competências específicas para a vaga. Além de te apresentar possíveis pares e liderança.
Junte-se a nós e faça parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes!
Nível de experiência
Não aplicável
Tipo de emprego
Contrato
Função
Outro
Setores
Hotelaria
As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Grupo Pratagy