Grupo Habib's

Corporativo | Gerente Geral de Restaurante

Grupo Habib's Campinas, SP

DESCRIÇÃO

Tem vaga nova na área!

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O Que Buscamos

Um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio.

Quais Serão As Suas Funções e Atividades

  • Atingir os melhores resultados financeiros das lojas por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
  • Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho das lojas, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
  • Acompanhar controle de estoque das lojas, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
  • Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
  • Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
  • Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
  • Realizar a gestão de pessoas das lojas, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;

Também Seria Legal Se Você TivesseREQUISITOS

  • Ensino Superior Completo;
  • Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas;
  • Conhecimento em finanças e contabilidade;
  • Experiência em gestão de restaurantes, área de operações, sócio proprietário;
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: Campinas, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
  • Nível hierárquico: Gerente

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilitação para dirigir: B, A

Veículo próprio

Disponibilidade para viajar

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

  • Senso crítico
  • Análise
  • Comunicação

BENEFÍCIOS

  • Vale-refeição
  • Seguro de Vida
  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Reembolso Km
  • Nível de experiência

    Pleno-sênior
  • Tipo de emprego

    Tempo integral
  • Função

    Gerenciamento e Manufatura
  • Setores

    Serviços de alimentação e bebidas

As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Grupo Habib's

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