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Salud

Estos alimentos le pueden ayudar a subir las defensas del sistema inmunológico en temporada de lluvias

La dieta también tiene que ser supervisada luego de la menopausia.

La dieta también tiene que ser supervisada luego de la menopausia.

Foto:iStock

Según expertos, la alimentación debe ser lo más correcta posible, en cantidades, tipos de alimentos y en el consumo.

reDACCIÓN SALUD
Durante la temporada de lluvias, es crucial fortalecer el sistema inmunológico para protegerse de enfermedades comunes que proliferan en este período. Una dieta equilibrada juega un papel fundamental en este proceso, ya que ciertos alimentos pueden ayudar a fortalecer las defensas naturales del cuerpo. 

Conforme a los criterios de

El homeópata Tomás Quiroz Ramírez, explica para TopDoctors que la alimentación es una práctica esencial para el ser humano y, por ende, debe ser lo más correcta posible, en cantidades, tipos de alimentos y el consumo, todo esto para poder prevenir la aparición de diversas enfermedades. 
Los cielos grises y lluviosos de Bogotá.

Los cielos grises y lluviosos de Bogotá.

Foto:Héctor Fabio Zamora EL TIEMPO

"Los alimentos son moduladores epigenéticos que modifican el ADN y tienen la capacidad de regular la expresión de muchos de nuestros genes tanto para mantener la salud como para desencadenar las enfermedades. Nuestras elecciones alimentarias y nuestro estilo de vida tienen un efecto profundo en la actividad de nuestro ADN", asegura el experto. 
Entre los alimentos recomendados por la ciencia para proteger el sistema inmune se encuentran aquellos ricos en vitaminas y minerales esenciales, así como en antioxidantes que combaten los radicales libres y promueven la salud celular.
En primer lugar, las frutas cítricas como naranjas, limones y mandarinas son excelentes fuentes de vitamina C. Esta vitamina es conocida por su papel en el fortalecimiento del sistema inmunológico al aumentar la producción de glóbulos blancos, fundamentales en la lucha contra infecciones. Además, las bayas como las fresas, moras y arándanos son ricas en antioxidantes que pueden proteger las células contra el daño oxidativo y fortalecer el sistema inmune.
Por otro lado, los vegetales de hoja verde oscuro como espinacas, acelgas y kale son ricos en vitaminas A, C y E, así como en ácido fólico y fibra. Estos nutrientes no solo ayudan a mantener la salud general, sino que también apoyan las funciones inmunológicas esenciales. El ajo y la cebolla, conocidos por sus propiedades antimicrobianas, también son excelentes para fortalecer las defensas del cuerpo contra patógenos.
Los frutos secos y semillas como almendras, nueces y semillas de girasol son ricos en vitamina E, que actúa como antioxidante y puede ayudar a combatir las infecciones. Además, contienen ácidos grasos saludables que son beneficiosos para el sistema inmunológico y la salud cardiovascular. Incorporar yogur natural o kéfir a la dieta también es recomendable, ya que estos productos lácteos fermentados contienen probióticos que pueden mejorar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico.
No se debe pasar por alto la importancia de incluir proteínas magras en la dieta, como pollo, pavo, pescado y legumbres. Estas proteínas son fundamentales para la producción de anticuerpos y para mantener los tejidos corporales saludables.
Recuerde que una alimentación sana es aquella que se acompaña con ejercicios y varios alimentos.

Recuerde que una alimentación sana es aquella que se acompaña con ejercicios y varios alimentos.

Foto:iStock

Asimismo, consumir cereales integrales como el arroz integral, la quinua y la avena puede proporcionar nutrientes clave como el zinc y el selenio, que también son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
Así las cosas, Quiroz destaca que un aspecto que también se debe tener en cuenta: la ciencia ha demostrado que los alimentos procesados y ultra procesados desencadenan una cascada de procesos que terminan convirtiéndose en factor de riesgo para desarrollar muchas de las enfermedades crónicas degenerativas.
"La evidencia muestra que hay una correlación directamente proporcional entre el desarrollo de la industria alimenticia, la introducción de los productos procesados, ultra procesados y el incremento de las enfermedades crónicas degenerativas, especialmente la Diabetes Mellitus tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cánceres", asegura. 
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