3 colheres (sopa) �leo de milho
1 colher (sopa) manteiga sem sal
2 x�caras (ch�) arroz branco
3 colheres (sopa) cebola picada
1 x�cara (ch�) uvas passas pretas
3 x�caras (ch�) caldo de galinha
2 x�caras (ch�) espumante ou Champanhe
- Esquente a manteiga e o �leo. Doure a cebola at� ficar transparente.
- Acrescente o arroz e as passas e refogue por cinco minutos.
- Junte o caldo, fervido, e cozinhe em fogo baixo at� secar.
- Adicione o espumante e espere secar. Sirva quente.