5 x�caras (ch�) arroz branco cozido
4 colheres (sopa) �leo de soja
1 unidade cebola m�dia picada
3 dentes alho picados
2 unidades cenouras m�dias picadas
1 x�cara (ch�) uvas passas pretas
1 x�cara (ch�) ervilhas frescas
2 colheres (sopa) salsinha picada
sal a gosto
- Refogue a cebola no �leo. Acrescente o alho at� que fique dourado.
- Junte a cenoura em cubos e refogue. Depois, acrescente as uvas passas.
- Quando a cenoura estiver al dente, junte as ervilhas, o arroz e o sal. Misture e enfeite com a salsinha.
vegetariana