O discurso é sempre o mesmo: tem que se hidratar. Bom, isso todo mundo já sabe, mas, por acaso, você já parou para pensar o motivo de ter que beber tanta água por dia? E, também, quais os benefícios que o consumo de água traz para o indivíduo?

Sede? Que nada! Hidratação é essencial para bom funcionamento do organismo (Foto: Getty Images)

O GLOBOESPORTE.com entrevistou a nutricionista Cristiane Perroni para explicar direitinho por que beber água é tão importante para o organismo. E isso vale tanto para o pessoal louco por corrida, como para os sedentários, que ainda não deram seus primeiros passos nas ruas.

Confira abaixo a entrevista com a nutricionista Cristiane.

GLOBOESPORTE.COM: O que significa, exatamente, se hidratar?

Cristiane Perroni (nutricionista): Hidratar-se é repor líquidos (água) perdidos no nosso dia a dia para desenvolver atividades vitais e individuais. O nosso organismo é constituído de 70% de água em líquidos extracelulares (sangue,secreções do corpo...) e dentro das células (para as reações químicas ocorrerem).

Por que há essa necessidade de se beber água?

Nós perdemos diariamente de dois a três litros de água pela urina, fezes, transpiração / regulação da temperatura corporal. Através da alimentação e da ingestão dos alimentos, repomos em torno de um litro, necessitando repor dois litros por dia de água.

Quais efeitos da água no organismo?

A água é um hidratante natural e por onde ocorrem todas as reações químicas do organismo, transporte de nutrientes, eliminação de toxinas e funcionamento de órgãos, como o intestino.

E para aqueles que não gostam de beber água é possível uma substituição?

Não dá para substituir água por outro líquido. Água é essencial. Pode intercalar bebendo também refrescos, chás, mate, etc, mas deve-se, também, consumir água.

Há alguma diferença entre o consumo de água para uma pessoa sedentária e uma que pratique atividade física regularmente? Se houver, qual o motivo?

A pessoa sedentária deve consumir pelo menos de dois a três litros de água por dia para repor as perdas. Já o praticante de atividade física um pouco mais que isso, de 500 mililitros a um litro, para repor as perdas através do suor durante o exercício, dependendo da intensidade e do tempo de atividade.

Há limite máximo de consumo de água?

Não existe. Quanto mais, melhor. Menos no caso de pacientes com doenças específicas (Ascite, doenças renais), onde o consumo de líquido precisa ser controlado.

Não basta só beber: resfrie seu corpo jogando água
em si durante as competições  (Foto: Getty Images)

Em eventos de corrida, como, por exemplo, numa prova de meia maratona, a proposta é ter água de três em três quilômetros. É necessário que o corredor se hidrate em todos os postos de água?

Deve se beber água em todos os postos de hidratação e pegar um copo extra para resfriar o corpo, jogar água na cabeça e nos ombros.

E numa prova longa como essa só água segura ou é ideal consumir também isotônico e gel de carboidrato? Há alguma proporção a ser seguida ou isso depende do indivíduo e da performance que cada um espera obter?

Em atividades acima de 1 hora ou 10 km há a necessidade de carboidrato gel e isotônico para minimizar a redução do estoque de glicogênio muscular, repor os líquidos, retardar a fadiga muscular, câimbras. No caso das provas de 21 quilômetros, aconselho gel no quilômetro 8 e no 16. Isto melhora a performance, repõe as perdas e retarda a fadiga muscular. O isotônico também pode ser usado durante a prova (20 ml) e, principalmente, após a prova para repor o que se perdeu de eletrólitos (sódio, potássio, glicose...) durante a corrida.

Nutricionista Cristiane Perroni e uma amiga antes da largada na Meia do Rio 2011: prática regular de corrida de rua e muito cuidado com a hidratação durante a prova (Foto: Alexandre Durão / GLOBOESPORTE.COM)

Hidrate-se direitinho e boa corrida!