パスタって麺もソースも自作できて自由度が高くないですか？ - 週刊はてなブログ

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パスタって麺もソースも自作できて自由度が高くないですか？ - 週刊はてなブログ

これからの時季は夏野菜も楽しめそうお家で作る料理の中でも、パスタって工夫のしがいがありそうです。... これからの時季は夏野菜も楽しめそうお家で作る料理の中でも、パスタって工夫のしがいがありそうです。ソースの作り方はもちろん、麺だって買ってくるだけでなく自作することができます。和風・洋風どっちもおいしいし、薬味だってバジルやらパセリやら、受け入れられる幅は広い。そういう目で見ると、同じ麺類でもうどんやラーメン、そばに比べて自由度が高いように思えてきます。はてなブログに投稿されたパスタにまつわるエントリーを読んでいると、どうもそんな気がしてきました。みなさん道具や麺、ソースにこだわって作っておられます。アルミのフライパンで日々作った10の「習作」ホームベーカリーでパスタ麺を自作庭のバジルでジェノベーゼ自分のために生クリームを使おうはてなブログで話題になっているモノ・ヒト・コトを募集しています今回紹介したブログアルミのフライパンで日々作った10の「習作」 Image: パスタ

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